서양식 달고나

안녕하세요.
댓글로 요청해주신 스펀지 캔디입니다.
가벼운 식감의 달고나 같은 맛입니다.
서양에서는 초콜릿을 입혀서 판매되는 대중적인 간식이라고 하네요.
우리나라에서는 달고나 빵으로 불리는 것과 비슷하지만 더 바삭해서 비슷한듯 다른 느낌입니다.

▫ 재료
판 젤라틴 2g(물에 불려서 녹임), 설탕 120g, 물엿 90g, 물 100g, 베이킹 소다 15g

Видео 서양식 달고나 канала 한세 HANSE