Профітролі з кремом рецепт приготування
↓ Більше корисного нище ↓
Підпишись на YouTube канал TandiCook: https://bit.ly/2UoLgil
Сайт TandiCook: https://tandicook.com.ua/
TandiCook в Facebook: https://www.facebook.com/tandicook.com.ua/
TandiCook в Instagram: https://www.instagram.com/tandicook.com.ua/
TandiCook в Twitter: https://twitter.com/tandicookcomua
Складові:
Вода - 200 мл.
Молоко - 200 мл.
Борошно - 200 г.
Вершкове масло - 130 г.
Цукор - 20 г.
Сіль - 4 г.
Яйця - 5 шт.
Приготування:
1. Наливаємо в каструльку молоко і воду.
2. Додаємо цукор і сіль. Кладемо масло.
3. Розміщуємо каструльку на вогонь і доводимо суміш до кипіння.
4. Поступово висипаємо борошно.
5. Знімаємо суміш з вогню і, постійно помішуючи, заварюємо тісто.
Повертаємо сотейник на вогонь, зменшуємо його до середнього і готуємо тісто ще 15-20 секунд, не перестаючи помішувати. Готовність тісті визначаємо по тонкій скоринці, яка повинна утворитися на дні каструльки.
6. Перекладаємо тісто в глибоку ємність і починаємо по одному додавати яйця. Яйця додаємо поступово, так як кількість яєць залежить від консистенції тіста.
7. Кількість яєць визначаємо по консистенції тіста: вам може знадобитися 4 або 5 яєць, а може і більше. Кожен раз після додавання яєць тісто добре перемішуємо.
8. Ідеальне тісто має не дуже рідку і не дуже густу консистенцію і вигляд «стрічки, яка стікає».
9. Відстань між профітролями повинна бути приблизно 3-4 см. Пам'ятайте, що вони збільшаться в розмірі в кілька разів. Випікаємо профітролі в розігрітій до 170 ° С духовці 15 хвилин, потім температуру зменшуємо до 160 ° С і випікаємо профітролі ще 15-20 хвилин.
https://tandicook.com.ua/profitroli/
#tandicook #рецепти #профітролі #страви
Видео Профітролі з кремом рецепт приготування канала Кулінарний блог TandiCOOK
Підпишись на YouTube канал TandiCook: https://bit.ly/2UoLgil
Сайт TandiCook: https://tandicook.com.ua/
TandiCook в Facebook: https://www.facebook.com/tandicook.com.ua/
TandiCook в Instagram: https://www.instagram.com/tandicook.com.ua/
TandiCook в Twitter: https://twitter.com/tandicookcomua
Складові:
Вода - 200 мл.
Молоко - 200 мл.
Борошно - 200 г.
Вершкове масло - 130 г.
Цукор - 20 г.
Сіль - 4 г.
Яйця - 5 шт.
Приготування:
1. Наливаємо в каструльку молоко і воду.
2. Додаємо цукор і сіль. Кладемо масло.
3. Розміщуємо каструльку на вогонь і доводимо суміш до кипіння.
4. Поступово висипаємо борошно.
5. Знімаємо суміш з вогню і, постійно помішуючи, заварюємо тісто.
Повертаємо сотейник на вогонь, зменшуємо його до середнього і готуємо тісто ще 15-20 секунд, не перестаючи помішувати. Готовність тісті визначаємо по тонкій скоринці, яка повинна утворитися на дні каструльки.
6. Перекладаємо тісто в глибоку ємність і починаємо по одному додавати яйця. Яйця додаємо поступово, так як кількість яєць залежить від консистенції тіста.
7. Кількість яєць визначаємо по консистенції тіста: вам може знадобитися 4 або 5 яєць, а може і більше. Кожен раз після додавання яєць тісто добре перемішуємо.
8. Ідеальне тісто має не дуже рідку і не дуже густу консистенцію і вигляд «стрічки, яка стікає».
9. Відстань між профітролями повинна бути приблизно 3-4 см. Пам'ятайте, що вони збільшаться в розмірі в кілька разів. Випікаємо профітролі в розігрітій до 170 ° С духовці 15 хвилин, потім температуру зменшуємо до 160 ° С і випікаємо профітролі ще 15-20 хвилин.
https://tandicook.com.ua/profitroli/
#tandicook #рецепти #профітролі #страви
Видео Профітролі з кремом рецепт приготування канала Кулінарний блог TandiCOOK
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
4 января 2019 г. 1:23:54
00:01:26
Другие видео канала
![Дуже ніжні смажені пиріжки з картоплею!](https://i.ytimg.com/vi/nHuJw2bXBMo/default.jpg)
![КРЕКЕР з цибулею. ПРОСТИЙ рецепт приготування!!! Як приготувати крекер вдома](https://i.ytimg.com/vi/-cvC085lX28/default.jpg)
![Эклеры рецепт](https://i.ytimg.com/vi/oq7M8QkmJ2o/default.jpg)
![Корисні поради. Кулінарні ЛАЙФХАКИ. Картопля](https://i.ytimg.com/vi/IDRz9s-9BR0/default.jpg)
![МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ](https://i.ytimg.com/vi/8OlETFxjtxc/default.jpg)
![Покоряет сразу, хоть каждый день готовь! Закусочный рулет на Праздничный стол 2019](https://i.ytimg.com/vi/gfjccq5XnZo/default.jpg)
![Кокосовое печенье рафаэлки (Coconut cookies)](https://i.ytimg.com/vi/wJBE5kAjFBs/default.jpg)
![Кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин. ПРОСТИЙ процес приготвання!](https://i.ytimg.com/vi/_y1ysA3bo1Q/default.jpg)
![Три простих та легких у приготуванні салати](https://i.ytimg.com/vi/vdrTPxjeKhQ/default.jpg)
![Что можно приготовить из яиц и картошки? Испанскою тортилью.](https://i.ytimg.com/vi/nDc6HZfly8o/default.jpg)
![Торт "П'яна вишня", або ж, як кажуть у Львові, - ПЛЯЦОК "П'яна вишня"](https://i.ytimg.com/vi/LTrDqErLbH8/default.jpg)
![Как сделать медвежуйки, желейные конфеты в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/3rhk5fuAuIE/default.jpg)
![Сирні пончики | Простий і швидкий рецепт приготування солодкого до чаю](https://i.ytimg.com/vi/cXHYIByKBqg/default.jpg)
![ОТЛИЧНЫЙ БИСКВИТ#без яиц#без молока# без сливочного масла](https://i.ytimg.com/vi/UJaVjeRcYEM/default.jpg)
![Как за полчаса приготовить печенье, которое удивит гостей?! – Все буде добре. Выпуск 697 от 02.11.15](https://i.ytimg.com/vi/gTaMfkJGuCA/default.jpg)
![Як приготувати новорічне імбирне печиво: кулінарний рецепт від TandiCook](https://i.ytimg.com/vi/xtTcDz1SGiw/default.jpg)
![Заварные пирожные "Эклеры" / Готовить легко](https://i.ytimg.com/vi/N7lwlyNlMWw/default.jpg)
![Домашні сосиски. ШВИДКИЙ рецепт приготування!!!](https://i.ytimg.com/vi/v3S6nGvevbg/default.jpg)
![Мариновані ШАМПІНЬЙОНИ ЗА 5 ХВИЛИН | рецепт швидкого приготування смачної закуски](https://i.ytimg.com/vi/E8-TVT9sgIk/default.jpg)
![Торт в микроволновке за 10 минут. Самый быстрый, бюджетный и вкусный рецепт](https://i.ytimg.com/vi/GcntyuBMPvg/default.jpg)