#barbacoa #cabeza #rancho Barbacoa de cabeza en pozo

Una rica barbacoa de cabeza de vaca en pozo bajo tierra,es un método tradicional desde nuestros ancestros en México mayas,aztecas hacian estas oraciones para cocinar sus alimentos.
ingredientes

1. sal al gusto.
2.12 chiles huajillos.
3. 2 cebollas.
4. 4ajos pequeños.
5 comino.
6 sazonador para carne.
7. 5 chiles chipotles.
8. achiote al gusto.

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