ХРУСТЯЩАЯ СОЛЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА. ВКУСНО, БЫСТРО И АРОМАТНО. PICKLED CAULIFLOWER.

ХРУСТЯЩАЯ СОЛЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА.

Ингредиенты:
Цветная капуста – 700гр.
Свекла – 3 шт. + ботва
Кинза – 1 пучок
Чеснок – 5 зубчиков
Черный перец горошком или крупного помола – 1 ч.л.

Маринад:
Вода теплая, ближе к горячей – 1 л.
Яблочный уксус – 3 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.

Смело увеличивайте ингредиенты, если у вас больше тара для засола. Только соблюдайте соотношение ингредиентов для маринада.
Заливать советую теплой водой, ближе к горячей, чтобы капуста быстрее засолилась. Оставляем при комнатной температуре на 12-16 часов и убираем в холодильник. Через сутки можно есть. И чем дольше она маринуется, тем она вкуснее 😊

Приятного аппетита! 😊

Подписывайтесь на мой Инстаграм и Фейсбук:

https://www.instagram.com/cooknest_with_kristina/
https://www.facebook.com/CookNestWithKristina

Видео ХРУСТЯЩАЯ СОЛЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА. ВКУСНО, БЫСТРО И АРОМАТНО. PICKLED CAULIFLOWER. канала COOK-NEST with Kristina