RUDY CHOIRUDIN | KAYA AKAN COLLAGEN, BIKIN KULIT JADI CANTIK! ~ DIMSUM CEKER
RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI!
KITCHENWARE
👇👇👇
https://continentalkitchenware.id/product/wok-28cm-continental-cks289/
https://www.tokovicenza.com/product?search=v328es
=====================================
PLATTING & INGREDIENTS PLATE
👇👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?search=lily
=====================================
DIMSUM CEKER
Recipe by Rudy Choirudin
BAHAN 1:
500 g Ceker yang besar dibersihkan kuku-kukunya dan potong 2 bagian dari angkal cekernya
700 ml Minyak
1500 ml Air es yang masih ada es batunya
BAHAN 2:
4 sdm Minyak
5 siung Bawang putih cincang
3 cm Jahe cincang
1 batang Daun bawang, ambil putihnya, dan rajang serong
4 buah Cabe keriting rajang halus serong
1½ sdm Tausi kedelai hitam asin
1 sdm Kecap asin
1 sdm Saus tiram
2 sdm Saus sambal
1 sdt Angkak dihaluskan/6 tetes pewarna merah tua
1 bunga Peka
2 cm Kayu manis
½ sdt Garam
1 sdt Kaldu jamur
2 sdt Gula pasir
300 ml Air
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, goreng ceker yang sudah bersih hingga warna keemasan, kemudian angkat dan langsung rendam di dalam air es hingga mengembang
2. Tumis bawang putih hingga mulai kekuningan, masukkan jahe, daun bawang, dan cabe, lalu tumis hingga harum
3. Masukkan tausi, aduk sesaat, masukkan sisa bahan 2, masak hingga mulai mendidih, dan masukkan ceker
4. Tutup alat masak kemudian biarkan hingga kuah mulai mengental dan menyerap ke ceker
5. Masukkan dalam bowl stainless dan dipresto selama 15 menit di atas kukusan
6. Masukkan dalam piring saji sedang kemudian jika hendak dimakan dikukus hingga panas
7. Hidangkan
#resep #dimsum #cekerdimsum #rudychoirudin
Видео RUDY CHOIRUDIN | KAYA AKAN COLLAGEN, BIKIN KULIT JADI CANTIK! ~ DIMSUM CEKER канала Galeri Rasa Channel
KITCHENWARE
👇👇👇
https://continentalkitchenware.id/product/wok-28cm-continental-cks289/
https://www.tokovicenza.com/product?search=v328es
=====================================
PLATTING & INGREDIENTS PLATE
👇👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?search=lily
=====================================
DIMSUM CEKER
Recipe by Rudy Choirudin
BAHAN 1:
500 g Ceker yang besar dibersihkan kuku-kukunya dan potong 2 bagian dari angkal cekernya
700 ml Minyak
1500 ml Air es yang masih ada es batunya
BAHAN 2:
4 sdm Minyak
5 siung Bawang putih cincang
3 cm Jahe cincang
1 batang Daun bawang, ambil putihnya, dan rajang serong
4 buah Cabe keriting rajang halus serong
1½ sdm Tausi kedelai hitam asin
1 sdm Kecap asin
1 sdm Saus tiram
2 sdm Saus sambal
1 sdt Angkak dihaluskan/6 tetes pewarna merah tua
1 bunga Peka
2 cm Kayu manis
½ sdt Garam
1 sdt Kaldu jamur
2 sdt Gula pasir
300 ml Air
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, goreng ceker yang sudah bersih hingga warna keemasan, kemudian angkat dan langsung rendam di dalam air es hingga mengembang
2. Tumis bawang putih hingga mulai kekuningan, masukkan jahe, daun bawang, dan cabe, lalu tumis hingga harum
3. Masukkan tausi, aduk sesaat, masukkan sisa bahan 2, masak hingga mulai mendidih, dan masukkan ceker
4. Tutup alat masak kemudian biarkan hingga kuah mulai mengental dan menyerap ke ceker
5. Masukkan dalam bowl stainless dan dipresto selama 15 menit di atas kukusan
6. Masukkan dalam piring saji sedang kemudian jika hendak dimakan dikukus hingga panas
7. Hidangkan
#resep #dimsum #cekerdimsum #rudychoirudin
Видео RUDY CHOIRUDIN | KAYA AKAN COLLAGEN, BIKIN KULIT JADI CANTIK! ~ DIMSUM CEKER канала Galeri Rasa Channel
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
EDDRIAN TJHIA x MINATI ATMANAGARA | CARA MEMBUAT LEMPAH DARAT, MASAKAN KHAS BANGKAAUTO GAK BERHENTI NGUNYAH, USUS GORENG HARUM GURIH! #shortsRESEP SIMPLE LO CHU PAN GORENG #shortEDDRIAN TJHIA x VERONICA TAN | GA SAMPAI 20 MENIT! RESEP SUP TOMAT BOLA DAGINGSELAMAT NATAL 2023!!PUDDING CASSAVA CARAMEL #shortsRUDY CHOIRUDIN | MASAK SEAFOOD ALA RESTORAN YANG MUDAH DAN CEPAT! ~ KERANG TAUCOCARA MEMBUAT BUBUR SUMSUM DENGAN MUDAH #shortsRUDY CHOIRUDIN | IDE BISNIS, MODAL MINIM UNTUNG BANYAK! ~ MANISAN BELIMBING SAYURBARAYA KUMAHA KABARNA ? GALERI RASA ADVENTURE, BANDUNG PART 1 #shortsHAPPY BIRTHDAY CHEF EDDRIAN TJHIAINSPIRASI MENU LEZAT UNTUK PERAYAAN NATAL ~ BEEF WELLINGTON #shortROTI BAKAR KELAPA #shorstEDDY SISWANTO | BOSAN OLAHAN AYAM ITU - ITU AJA? YUK COBA INI ~ STEW CHICKENBATIK BUKANLAH SEKEDAR KAIN, TAPI BATIK ADALAH IDENTITAS BANGSA ~ HARI BATIK NASIONAL 2 OKTOBER 2024RUDY CHOIRUDIN | MAKANAN SIMPLE, CUKUP PAKAI 4 BAHAN ~ CAH LABU SIAM EBIJOVAN KORAAG | COBA DEH OPEN PO CAMILAN INI, DIJAMIN LARIS! ~ KLAPERTARTRUDY CHOIRUDIN | NASI PADANG GA LENGKAP TANPA SAYUR INI! ~ GULAI NANGKA PADANGJOVAN KORAAG | JELAJAH KELEZATAN MENU DARI MANADO ~ SAPI TINORANGSAKCARA MASAK COTO PAKE PRESTO PRAKTIS, CEPAT DAN ENAK #shorts