【兩岸一味】家的味道丨韭黃鱔糊
落腳台灣的老底子寧波菜，靠著回味記憶代代傳承。湖州粽、菜肉餛飩、芝麻湯圓、桂花酒釀、寧波年糕，是台灣蔡萬興的“鎮店五寶”。滑滑嫩嫩的鱔糊、又圓又亮的湯圓，無不透著寧波人的細膩與大方。輕啜一口，那故鄉的滋味，便是能化解遊子鄉愁的良藥。
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