#셀프 캘리포니아롤 :: 맛있는 간단 채식요리 😋Yummy~!

요즘 따뜻한 국물요리들로 식단을 구성하고 계실까요? 오늘은 잠시 색색의 색깔 채소들로 식단을 채워 보세요. 쌀쌀한 겨울, 면역력을 쑤욱~ 높여줄 최고의 메뉴랍니다.

색깔 채소에는 우리 몸속 세포들의 손상을 막아주는 파이토케미컬이 풍부하고 암세포를 스스로 죽게 만드는 엄청난 힘이 있답니다. 캘리포니아롤은 색깔 채소들을 맛있게 먹을 수 있는 참 좋은 음식이죠. 암을 예방하고 면역력을 쑥쑥 높이는 가장 손쉬운 방법이라고 할 수 있겠어요. 좋은 음식이라고 해도 복잡하면 만들어 먹기 어렵잖아요. 간단하게 편안하게 만들어 맛있게 드시고 매일매일 활력이 넘치는 삶이 되시길 바래요.

필요한재료들
*콩고기 강정
콩고기 400g
간장 2 스푼
조청 1
마늘 2 알
참기름 1/2
후추 톡톡톡

*조림 두부
두부 1/2 모
간장 2 스푼
조청 1 스푼
마늘가루 톡톡
참기름 1/2 스푼
후추 톡톡톡

*당근 볶음
당근 1 개
기름 살짝
소금 톡톡

*생 채소들
로메인 1 개
홍피망 1 개
보라 양배추 1/5 개
아보카도 1 개
단무지

*소스
와사비
간장

전장 김 3 장, 일인 기준

만드는 방법
1. 불에 익혀서 먹을 재료들, 콩고기 강정, 조림 두부, 당근 볶음을 준비해 주세요.
2. 생 채소들을 먹기 좋게 썰어 준비해 주세요.
3. 와사비 간장소스와 김, 밥과 함께 맛있게 드세요.

풀 레시피는 사진과 함께 홈페이지에 정리해 두었어요. 아래 링크를 눌러 확인해 주세요.
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🙋🏻‍♀️Claire정아

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