Pequeños agricultores & alimentos cubanos... Small farmers & Cuban food

Como todo el mundo y como casi todos los cubanos, tenemos para casi todos los problemas una propuesta. Para mi la situación actual del campo cubano se ve muy fácil en el mercado. Ningún agricultor retiene sus producciones, ningún campesino desea no producir para que no haya, o crear situaciones. Lo que hay es que pensar que hoy ningún campesino puede hacer algo de forma sostenible.
Es decir que, yo propongo una revolución agroecológica, con los diseños d ela permacultura, desde la pequeña finca familiar, porque la pequeña finca familiar es la que ha probado en Cuba que es capaz de producir en todo momento, en toda crisis, después de los ciclones, sin recursos, y no es porque sean lo mejor u otra cosa, es que ese modo de vida crea una eficiencia y una eficacia tan a la medida, que es donde vemos que una vaca puede durar 20 años, una gallina 15 años, un tractor 60 años.
Si los pequeños agricultores en las estadísticas cubanas producen el 80% de la comida cubana, sin deudas, porque más bien son deudas las que existen con ellos, impagos…Si los pequeños agricultores son los que incluso en los años 90, por algunas decisiones que se tomaron, pudieron sobresalir e incluso crecer por encima de todo, cuando las vacas bajaron a un litro de leche por la falta de piensos importados, los pequeños agricultores florecieron ¿Cómo no es esto lo que vamos a proponer?
Pequeños agricultores & alimentos cubanos Small farmers & Cuban food
Like everyone and almost all Cubans, we have a proposal for almost all problems. For me the current situation in the Cuban countryside looks very easy in the market. No farmer retains his productions, no peasant wishes not to produce so that there is not, or to create situations. What you have to do is think that nowadays no peasant can do something in a sustainable way, that is, I propose an agroecological revolution, with permaculture designs, from the small family farm, because the small family farm is the one that has proven in Cuba that is capable of producing at all times, in any crisis, after cyclones, without resources, and it is not because they are the best or something else, it is that this way of life creates an efficiency and effectiveness so tailored, which is where we see that a cow can last 20 years, a hen 15 years, a tractor 60 years. If the small farmers in Cuban statistics produce 80% of Cuban food, without debts, because they are rather debts that exist with them, unpaid ...
If small farmers are the ones that even in the 90s, due to some decisions that were made, were able to stand out and even grow above everything else, when cows dropped to a liter of milk due to the lack of imported feed, small farmers flourished. Isn't this what we are going to propose?

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