EMPANADILLAS👩‍🍳🐟 DE BONITO AL HORNO.

Empanadillas caseras rellenas de bonito y cocinadas en horno de manera que resultan más saludables y tienen menos calorías.
INGREDIENTES:
1 sobre de obleas para empanadillas
1 lata de bonito en aceite
1 huevo cocido
Salsa de tomate
1 cebolla
1 pimiento verde
Pimiento rojo de lata
Aceite
Huevo para pintar

PREPARACION:
En una sartén con aceite freímos la cebolla y el pimiento verde troceados. Sacamos a una fuente y mezclamos con el huevo cocido picado, el bonito, el pimiento rojo troceado y la salsa de tomate frito. Mezclamos bien.
En un paño limpio extendemos las obleas y vamos colocando en cada una de ella una cucharadita de relleno. Luego cerramos y presionamos con los dientes de un tenedor para sellar los bordes.
Colocamos las empanadillas en una fuente de horno con papel antiadherente y las pincelamos con huevo batido.
Introducimos la bandeja en el horno a 190 grados a media altura unos 15-20 minutos o bien hasta que las veamos doradas.

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