Hoy en día | Añada excepcional para el cerdo ibérico de la Sierra de Aracena

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La montanera es la etapa en la que el cerdo ibérico se encuentra más libre que nunca. Se dedica a corretear por la dehesa y comer pasto y bellotas. Visitamos una finca con más de 50 años de experiencia en la crianza y producción de ibérico y sus dueños, Pepe y su hija Ana, nos enseñan a algunos de sus cerdos-los tienen de todas las variedades- y nos cuentan que este ha sido un año excepcional en cuanto a bellotas se refiere, por lo que la añada va a ser excelente.

Repaso a la actualidad informativa con entrevistas e invitados. El día a día de Andalucía, en directo presentado por Fernando Díaz de la Guardia y Ana Hinestrosa. Profundizamos con nuestros analistas sobre las preocupaciones de los ciudadanos.

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