La TARTA TRES LECHES más jugosa y deliciosa con fresas 🍓 ¡Tienes que probarla! | QUIERO CUPCAKES

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TARTA TRES LECHES
Si una Tarta Tres Leches está bien hecha, no es empalagosa y es una locura de rica 🤤 Hoy te invito a esta delicia que tiene un bizcocho esponjoso, empapado en su punto justo, con fruta fresca que le da el equilibrio perfecto 👌
#TartaTresLeches #Tarta3Leches #PastelTresLeches
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👉 VÍDEO ANTERIOR: Cupcakes de Baileys y Chocolate ➜ https://youtu.be/wxAez90sD3c

►► INGREDIENTES ➜ Aprox. 16 raciones /molde 20cm diámetro ◄◄
► BIZCOCHO
● 5 Huevos L
● 150g Azúcar blanco normal
● 150g Harina de trigo común todo uso
● 15g Fécula de maíz o maicena
● ¼ Cucharadita de sal

► SALSA 3 LECHES
● 160g Leche evaporada
● 160g Leche condensada
● 160g Nata para montar
● 10g Pasta de vainilla

► RELLENO
● 300g Fresas frescas troceadas

► CREMA
● 500g Nata para montar, crema de leche o crema para batir 35% M.G
● 100g Queso Crema tipo Philadelphia
● 100g Azúcar glas o Icing sugar
● 10g Vainilla en pasta
● 1 Cucharadita de gelatina en polvo sin sabor (opcional)
● 1 Cucharada de agua (opcional)

► DECORACIÓN
● Fresas frescas (120g fresas troceadas + 20 laminas de fresas + 3 fresas enteras)
● Rulos de chocolate

00:00 Presentación
00:58 Bizcocho genovés
04:41 Salsa 3 leches
06:14 Crema
08:17 Montaje de la tarta
10:16 Alisado y decoración
12:03 La probadita

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