У Меня Ничего Не Осталось!!👌 ЛАПТИ ЛЕПЕШКИ.#ПышнаяВыпечка Домашний ресторан®
ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
http://www.siall-verlag.com
Купить наши кулинарные книги, подписка на журнал.
ПЫШНЫЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ
ТЕСТО:
600 г муки + 50 г на подпыл
500 мл кефира
1 яйцо
1 пакетик разрыхлителя для теста
½ ч. л. соли
НАЧИНКА:
1000 г очищенного картофеля
Соль, перец
1 лавровый лист
½ пучка зелени укропа
½ ст. л. молока
Растительное масло для жарки
● Очищенный картофель нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю с водой, поставить на огонь и варить в подсолённой воде. За 10 минут до готовности положить лавровый лист.
1. Тесто: в большую миску всыпать часть муки, влить кефир и добавить яйцо. Всыпать разрыхлитель для теста и соль, хорошо перемешать.
2. Далее на присыпанную мукой поверхность выложить тесто, и, подсыпая муку, вымесить его – тесто должно получиться не очень тугое и эластичное. Скатать тесто в шар и оставить на 15 минут.
3. Начинка: укроп мелко порубить, убрав грубые стебли. Из картофеля приготовить пюре, удалив лавровый лист. Влить подогретое молоко, посолить, поперчить по вкусу. Добавить укроп и остудить до тёплого состояния.
4. Тесто слегка вымесить и разделить на равные части. Из них скатать шарики размером с куриное яйцо. Каждый шарик теста раскатать в лепёшку толщиной 5мм.
5. Выложить начинку по центру каждой лепёшки и слепить как пирожок. Затем приплюснуть и осторожно раскатать скалкой в лепёшку толщиной 5мм.
6. Жарить лепёшки в разогретом растительном масле до готовности с двух сторон, затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
#ДомашнийРесторан#Кулинария#Рецепты#Вкусно#ГотовитьПросто#Выпечка#Обед#Завтрак#Ужин#Еда#Рецепты#ЛюблюГотовить
Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
http://www.r1-tv.com/
Видео У Меня Ничего Не Осталось!!👌 ЛАПТИ ЛЕПЕШКИ.#ПышнаяВыпечка Домашний ресторан® канала Семейные рецепты. Домашний ресторан.
http://www.siall-verlag.com
Купить наши кулинарные книги, подписка на журнал.
ПЫШНЫЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ
ТЕСТО:
600 г муки + 50 г на подпыл
500 мл кефира
1 яйцо
1 пакетик разрыхлителя для теста
½ ч. л. соли
НАЧИНКА:
1000 г очищенного картофеля
Соль, перец
1 лавровый лист
½ пучка зелени укропа
½ ст. л. молока
Растительное масло для жарки
● Очищенный картофель нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю с водой, поставить на огонь и варить в подсолённой воде. За 10 минут до готовности положить лавровый лист.
1. Тесто: в большую миску всыпать часть муки, влить кефир и добавить яйцо. Всыпать разрыхлитель для теста и соль, хорошо перемешать.
2. Далее на присыпанную мукой поверхность выложить тесто, и, подсыпая муку, вымесить его – тесто должно получиться не очень тугое и эластичное. Скатать тесто в шар и оставить на 15 минут.
3. Начинка: укроп мелко порубить, убрав грубые стебли. Из картофеля приготовить пюре, удалив лавровый лист. Влить подогретое молоко, посолить, поперчить по вкусу. Добавить укроп и остудить до тёплого состояния.
4. Тесто слегка вымесить и разделить на равные части. Из них скатать шарики размером с куриное яйцо. Каждый шарик теста раскатать в лепёшку толщиной 5мм.
5. Выложить начинку по центру каждой лепёшки и слепить как пирожок. Затем приплюснуть и осторожно раскатать скалкой в лепёшку толщиной 5мм.
6. Жарить лепёшки в разогретом растительном масле до готовности с двух сторон, затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
#ДомашнийРесторан#Кулинария#Рецепты#Вкусно#ГотовитьПросто#Выпечка#Обед#Завтрак#Ужин#Еда#Рецепты#ЛюблюГотовить
Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
http://www.r1-tv.com/
Видео У Меня Ничего Не Осталось!!👌 ЛАПТИ ЛЕПЕШКИ.#ПышнаяВыпечка Домашний ресторан® канала Семейные рецепты. Домашний ресторан.
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
31 июля 2019 г. 14:24:28
00:03:41
Другие видео канала
Сливовый пирог самый простой!Завтрак с картофельными оладушкамиЛетний Торт "ЛЕОНАРДО". Нежный, воздушный, невероятный!Не Наполеон, и всего три продукта! Как же я довольна, что теперь знаю этот простой рецепт!Использую Кабачки. Цукини салат я выпросила у шеф повара нашего отеля в Египте.Борщ из консервы с килькой готовлю со студенческих времен. Самый верный рецепт! Все есть в запасах.Нежные и воздушные чесночные пампушкиУже все готовила из кабачков, но этот рецепт нашла и не могу оторваться!! Сам рецепт в конце видеоИх хотят миллионы, но хотя бы тысяча научилась их готовить. Семейный рецепт.На весь сезон кабачков, не надоедают, тысячу таких оладьей съедаю за сезон!Консервная банка тунца для быстрого пирога перед приходом гостей.В детстве меня этой запеканкой закармливалиДОМАШНЯЯ АДЖИКА. Я не знаю проще рецепта!Отправила фото друзьям, они не поверили.Как красиво нарезать редиску. Несколько вариантовРафаэлло готовить легко, да еще и вкуснее. Потрачено денег меньше чем за упаковку в магазине.Профессионал готовит плов. После просмотра видео, ваши планы на обед поменяются.Воздушный Торт ГРАФСКАЯ РАЗВАЛИНА. Делаем сказку своими руками.Об этом знают только в Европе. Яйца по-русскиНежные тефтели и горячий ароматный, наваристый бульон. Как же это все мне нравится!Когда до зарплаты неделя, у меня получается целая кастрюля. Как это готовят на Кубани.