Самый Вкусный ХОЛОДЕЦ не тает на праздничном столе, Главный секрет, который не все знают

ХОЛОДЕЦ Праздничный НЕ ТАЕТ НА СТОЛЕ, главный секрет
Как приготовить самый вкусный холодец , желированный, ароматный, устойчивый к комнатной температуре.
2 кг мясо говядина + свинина ( свинину можно заменить курица, индейка)
2 кг говяжьи ноги
1 крупный репчатый лук
3-4 лавровых листа
1,5 ст/л соли или по вкусу
1/2 ч/л перец горошек ассорти
3-4 зубчика чеснока
4 -4,5 литра воды
варить 6 часов или 1, 5 часа в скороварке

2 kg meat beef + pork (chicken, turkey)
2 kg beef legs
1 large onion
3-4 bay leaves
1.5 tbsp salt, or to taste
1/2 tsp peppercorns assorted
3-4 сloves of garlic
4-4.5 liters of water
cook for 6 hours or 1.5 hours pressure cooker

Видео Самый Вкусный ХОЛОДЕЦ не тает на праздничном столе, Главный секрет, который не все знают канала Milenia КулинарныеPецепты