Erwan Caradec, chef de la Maison de la Poutine à Paris

L'interview de Erwan Caradec , chef co-fondateur de La Maison de la Poutine, le premier « fast-good » 100% poutine en France ! La poutine, c’est le plat emblématique du Québec. La recette de la poutine ? Frites, fromage à poutine, accompagnements divers et une sauce à composition « secrète ».
L’un des fondateurs du restaurant, le Chef Erwan a créé des recettes de poutine exclusives, préparées avec des produits frais. Et des recettes parfois adaptées au goût français.
Avec même des poutines vegan !
11 Rue Mandar, 75002 Paris et bientôt 82 avenue Parmentier dans le 11ème arrondissement
https://www.poutine.fr
Les reportages et interviews de Barbès in and out.
© Barbesinandout2018
Des productions N7 Productions

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