客家算盤子

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材料：乾魷魚100公克、芋頭200公克、豬肉絲100公克、木耳絲50公克、紅蘿蔔絲50公克、開陽10公克、蒜末10公克、糯米粉350公克、水50CC

醃料：醬油1大匙、酒1大匙、玉米粉1大匙、胡椒粉1/4小匙、全蛋液1大匙、糖1/4小匙

調味料：醬油1大匙、醬油膏1大匙、酒1大匙、胡椒粉1/2小匙、糖1/4小匙、水100cc

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