Космический торт. Делаю торт на заказ!!!

Всем привет, апрель в этом году очень богат на дни рождения. На все даже не получилось сходить! Моя подруга заказала мне торт для своего мужа и я с радостью его сделала. Так как по мимо шитья я еще увлекают выпечкой, решила заснять этот процесс.
Приятного просмотра.

Рецепт коржа красный бархат:

мука - 170 гр
какао - 2 ч.л
сахар - 100 гр
молоко - 150 мл
рас. масло - 30 мл
яйцо - 1 шт
пищ. краситель - 3-4 капли
соль, разрыхлитель по вкусу.
Выпекать при 180 градусов, режим верх - низ, 30 мин.

рецепт компоте :

ягодное пюре - 200 гр
+ можно добавить фрукты целиком как у меня в видео.
сахар - 50 гр
листовой желатин - 7 гр (замочить и положить в горячее пюре)
убрать на 30 мин в морозилку.

рецепт крема:
крем чиз - 130 гр
масло - 80 гр
сах. пудра - 80 гр
пищ. красители - 1-2 капли.

рецепт мусса:

желтки - 2 шт
молоко - 220 гр
бел. шоколад - 80 гр
сахар: 40 гр
сгущенное молоко - 145 гр
все налить в сотейник и варить до 80 градусов
желатин - 14 гр (замочить и положить в горячую смесь)
взбить 33% сливки - 150 мл
когда смесь будет комнатной температуры соединяем смесь и сливки, вливаем в форму.
Убираем в морозилку на ночь.
Приятного аппетита!
----------------------------------------­----------------------------------------­----
музыка: Ikson - Blossom
Камера держатель и штативопереноситель - Ломакина Елена.
Идеи, монтаж - Ломакина Елена
----------------------------------------­----------------------------------------­-----
Если Вы хотите сделать заказ на пошив одежды, обращаться суда: https://vk.com/club3846699

Моя страница ВКонтакте: https://vk.com/id2604421

Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/glow0013/

Сотрудничество: glow13@bk.ru

Подписывайтесь на канал за новыми видео!

Видео Космический торт. Делаю торт на заказ!!! канала SWEET GLOW