Щи из печени трески и квашеной капусты. Рецепт от м. Гермогены (Гуляевой)

Монастырь нуждается в поддержке: карта Сбербанка 5469 3800 5633 2553
Яндекс.деньги: http://money.yandex.ru/to/4100115683692454
Щи — суп, который готовят в каждой семье. Хозяйки делают это блюдо по-разному, и у каждой оно остается неизменно вкусным. В Свято-Елисаветинском монастыре щи готовят по особому рецепту — матушка Гермогена (Гуляева) расскажет вам, как приготовить постные щи. Они получатся сытными и наваристыми.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
• квашеная капуста — 300 г
• печень трески — 230 г
• картофель — 5 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук — 2 шт.
• пекинская капуста — 1 кочан
• помидор — 1 шт.
• перец чили — 1 шт.
• лавровый лист, соль, перец душистый горошек, перец черный — по вкусу
• свежая зелень — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Квашеную капусту слегка промываем, чтобы убрать лишнюю кислоту. Заливаем 1,5 л кипятка. Варим 1 час.
2. К капусте добавляем картофель; лук и морковь кладем целиком. Варим на маленьком огне 15 минут.
3. Пока овощи варятся, режем помидор. Кидаем в суп. Солим, добавляем лавровый лист и перец горошек. Варим 30 минут на маленьком огне.
4. Измельчаем печень трески, добавляем ее в суп.
5. Шинкуем пекинскую капусту и отправляем ее в суп. Варим всё вместе 5 минут.
6. Добавляем перец чили. Варим еще 5 минут.
7. Подаем суп с зеленью.
Ангела за трапезой!
Вкусное и полезное мороженое от монахини Марфы (Гуськовой): https://www.youtube.com/watch?v=PqnggsPC6Co&list=PL1hyvM4uaHRI1KWKfXU4G1AzfbSGOhbIh&index=18
Абиссинские шарики от монахини Елисаветы (Шукович): https://www.youtube.com/watch?v=2AqJlraTlCE&list=PL1hyvM4uaHRI1KWKfXU4G1AzfbSGOhbIh&index=16
К этим десертам можно приготовить необычный казахский чай по рецепту монахини Антонины (Галиаскаровой): https://www.youtube.com/watch?v=SIEHW2u65Fo&list=PL1hyvM4uaHRI1KWKfXU4G1AzfbSGOhbIh&index=11

Подать ЗАПИСКИ О ЗДРАВИИ И УПОКОЕНИИ ОНЛАЙН:
http://obitel-minsk.ru/elektronnye-zapiski-webpay (Россия, Украина, Беларусь + СНГ)
http://obitel-minsk.org/prayer-request (из дальнего Зарубежья)
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdYRFYVgnqOa62mf2aiMvFZhC3G_KC3p0DM8E1oCwFaykqZYA/viewform (для поминания сестрами обители, без пожертвования)

Официальный сайт монастыря: http://obitel-minsk.ru/
Вконтакте: http://vk.com/id136956085
FB: http://www.facebook.com/obitel.minsk/
Сообщество в Viber: https://invite.viber.com/?g2=AQBMIJyPzfbWvkp%2BIIilDcBaVzR3qEkjCYWTf7puJYXHXwXpQMNrFDzqTAPFU4YB&lang=ru
Our official YouTube channel in ENGLISH: http://www.youtube.com/channel/UC5PuZogASDicF0C0cmavfpw

Видео Щи из печени трески и квашеной капусты. Рецепт от м. Гермогены (Гуляевой) канала Свято-Eлисаветинский монастырь