上海故事 - 小吃云南路(上)
说起云南南路的美食街,老上海们总能如数家珍地报出一串美味。上世纪初,自大世界游乐场建成和共舞台开张后,云南南路上就出现了茶楼饮食店,主要以小吃排档为主,有串烤、面、馄饨、莲心汤、春卷、小笼包等风味小吃。改革开放之后,随着特色风味的小吃逐步恢复和发展,1991年9月正式创建了云南南路美食街,在这条全长只有250米的小街上,汇聚了白斩鸡、百切羊肉、各式卤味、鸡鸭血汤、牛肉汤、生泡牛百页等数十种风味小吃。今年81岁的胡文德老伯伯依然记得小时候去云南路的晚摊点巧遇戏剧名演员,而当年从事服装生意的翟如林因为酷爱云南路上的热气羊肉转而自己也开了一家热气羊肉火锅店。
Видео 上海故事 - 小吃云南路(上) канала Danwu Hou
Видео 上海故事 - 小吃云南路(上) канала Danwu Hou
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
上海故事 - 1980年代出国潮(上)淘最上海 20170315 称霸上海滩美食界的阿姨妈妈上海故事-305 花样点心(上)上海故事 - 家有独生子女(上)曼谷小吃 ~ 水上市场上海故事 - 359 菜饭那些事上海故事 - 322 河滨大楼往事(上)上海故事 - 老照片背后的故事(生死恋歌)上海故事 - 那些年我们吃过的点心(下)上海故事 - 336 浓油赤酱本帮菜(下)上海故事 - 那些年我们吃过的点心(上)上海故事 - 会做人家的上海人(上)上海故事 - 360 泡饭那些事【真实第25小时】饭桌上的上海【美食故事】上海故事 - 阿拉上海闲话上海故事-306 花样点心(下)上海故事 - 上海人讲普通话(上)上海故事 - 335 浓油赤酱本帮菜(上)淘最上海 20190218 沪上糕点大盘点