TLAXCO paraíso de los QUESOS | Pueblo Magico de Tlaxcala

TLAXCO Pueblo Magico conocido como PARAÍSO DE LOS QUESOS es el municipio más grande del estado de Tlaxcala, que se ubica a dos horas de la Ciudad de México. La palabra Tlaxco significa “en el lugar del juego de pelota” QUE HACER y que ver aquí te lo digo.

Hace siglos Tlaxco fue la cuna de la ganadería en Tlaxcala, razón por la cual hoy en día hay una gran producción de leche y quesos artesanales. Los productos que han cobrado fama en Tlaxco son los quesos de aro, el ahumado, el asadero, el botanero, el delicioso requesón y el queso de “tenate”, los más sabrosos que caracterizan la actividad artesanal de ese lugar.

Haciendas con tradición pulquera y ganadera, talleres artesanales de plata y madera, una gastronomía exquisita y una arquitectura digna de visitar, todo esto es lo que ofrece el Pueblo Mágico de Tlaxco, el municipio más grande de Tlaxcala, que promete hacer pasar una experiencia con mucho sabor y tradición a quien lo visite, a continuación 5 lugares que no te puedes perder de este Pueblo Mágico.

Tlaxco es conocido como una pieza fundamental en el rescate de joyería fina elaborada de manera artesanal con la plata, el lugar que les recomendamos visitar es el taller de la Maestra Eva Martínez en 1985. Entre sus atractivos esta una colección de 150 aretes que, son obra de su trabajo de investigación y recopilación en los viajes que realizó para estudiar algunas tradiciones en comunidades de 10 estados del centro del país, el taller rescata modelos antiguos de joyería mexicana de los siglos XVIII, XIX y XX trabajados de manera artesanal, que podrás apreciar pero también adquirir. En el lugar se imparten cursos en los que los alumnos aprenderán el oficio de la orfebrería. También puedes visitar el taller artesanal de madera, que es otra de las artesanías que se elaboran en Tlaxco y que incluye un pequeño museo.

Generalmente se sirven asados con salsa verde o roja. Los productores reciben visitantes, con previa reservación, para explicar el proceso y la preparación de cada tipo de queso..

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