ОКРОШКА ПО-ПЕРСЬКИ | окрошка на основі йогурту

Традиційний суп із самого Ірану замовляли? Готуємо іранську окрошку. Всю таку насичену за смаками і на основі йогурту.

Балканський таратор я вже якось готував із грецьким йогуртом, не менш Величний, до речі: https://youtu.be/MgGXtBUYsxU

Іранський Zuppa di yogurt увібрав в себе все найбільш потужне від нуту, сочевиці і свіжої зелені. А головне, їсти цей суп можна хоч холодним, хоч гарячим, хоч тепленьким.

Для приготування нам знадобиться:
• Рис басматі - 40 г
• Вода - 85 г
• 400 г грецького йогурту
• 1 яйце
• Чайна ложка крохмалю - 10 г
• Чайна ложка вершкового масла - 20 г
• Петрушка - 15 г
• 2 зубчики часнику - 6 г
• Половина молодої цибулини - 25 г
• 3 столові ложки нуту - 50 г сухого
• 3 столові ложки сочевиці - 50 г сухого
• Гарбузове насіння - 8 г
• Пучок м’яти - 5 г
• Серединка фенхелю ( тоненьке листя ) - 2 г
• Оливкова олія - 2 г

Для найбільш Величних страв потрібні найбільш Величні продукти. Купуйте все необхідне у найближчому Сільпо, або замовляйте онлайн:
• Грецький йогурт - https://shop.silpo.ua/rfi/795515/2016/1
✏ Підписуйся на мій YouTube канал про гастроподорожі https://www.youtube.com/channel/UCSiNbai1ynLXnMZMFq2CTGg?sub_confirmation=1

✌ Читай мій розділ на БЖ: https://bzh.life/ua/rubrics/marco-chervetti/

📬 Мої сторінки в соцмережах:
Facebook: https://www.facebook.com/marcocervettisilpo/
Instagram: https://www.instagram.com/marcocervetti/
#marcocervetti #сільпо #часготувативдома #готуйтезмарко #стейкзмарко

Видео ОКРОШКА ПО-ПЕРСЬКИ | окрошка на основі йогурту канала Marco Cervetti архів