Тёплый салат с куриной печенью и закуска из щучьей икры // Warm salad and pike caviar appetizer

Дорогие друзья, мы делимся с вами своими семейными рецептами и традициями. Очень нужна ваша обратная связь и поддержка, нам это очень помогает и вдохновляет дальше творить и радовать вас !!!

Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UC-ZiIY_jiRMwih7ijplLMaw?view_as=subscriber , пишите комментарии и пожелания! И не забывайте ставить класс и делиться с друзьями нашими художественными зарисовками!

С любовью Василиса, Екатерина и маленькая Маша 🌺

https://www.instagram.com/mishina.kate/?hl=ru Катя (Katya)
https://www.instagram.com/vvasilisaviktorovna/?hl=ru Василиса (Vasilisa)

На 2-3 порции:

Салат Романо
2 крупных луковицы
Печень 0,5 кг
Мука 1 стакан
Масло растительное для жарки
Масло оливковое 4 ч.ложки
Бальзамический уксус 4 ч.ложки
Апельсин 2 шт
Соль
Перец

Нарезать лук на кольца, разделить их и обсыпать мукой.
Жарить на растительном масле и большом огне до золотистого цвета.
Печень также нужно обвалять в муке, в которую добавить соль и перец, жарить 7-10 мин!
Промыть, обсушить нарвать листья салата, разложить порционно по тарелкам.
Почистить апельсин и вырезать мякоть долек.
Выдавить сок половины апельсина.
Смешать оливковое масло, бальзамический уксус и сок.
Собрать салат и заправить соусом. Подавать тёплым.

Икра щуки со сливочным маслом и зелёным луком

Смешать икру с тёплым маслом и мелко нарубленным луком, подавать с крекерами или хлебцами.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

For 2-3 servings:

Romano salad
2 large onions
Liver 0.5 kg
Flour 1 glass
Cooking oil for frying
Olive oil 4 tsp
Balsamic vinegar 4 tsp
Orange 2 pcs
Salt
Pepper

Cut onion into rings, separate and sprinkle with flour.
Fry in vegetable oil and high heat until golden brown.
The liver also needs to be rolled in flour, in which add salt and pepper, fry for 7-10 minutes!
Rinse, dry, pick lettuce leaves, arrange in portions on plates.
Peel the orange and cut the pulp of the slices.
Squeeze out the juice of half an orange.
Combine olive oil, balsamic vinegar and juice.
Collect salad and dress with sauce. Serve warm.

Pike caviar with butter and green onions

Mix caviar with warm butter and finely chopped onion, serve with crackers or bread.

Dear friends, we share with you our family recipes and traditions. We really need your feedback and support, it helps us a lot and inspires us to continue to create and delight you !!!

Subscribe to our channel https://www.youtube.com/channel/UC-ZiIY_jiRMwih7ijplLMaw?view_as=subscriber, write your comments and wishes! And do not forget to put the class and share our art sketches with your friends!

With love Vasilisa, Ekaterina and little Masha 🌺

Видео Тёплый салат с куриной печенью и закуска из щучьей икры // Warm salad and pike caviar appetizer канала Яблоко от яблони