Сладкая история. Конфеты

Конфеты — это любимое и популярное лакомство для людей всех возрастов. Без карамелек, ирисок, помадок, шоколадных конфет кулинарный мир многое бы потерял, а мы были бы лишены большого удовольствия. Они изготавливаются по тысячам рецептов и имеют тысячи разновидностей…
Самые первые конфеты были изготовлены в древнем Египте по воле случая. В то время сахар еще не был известен, поэтому главными составляющими ингредиентами для первых конфет были мед и финики. Позже римляне научились готовить сладости из всевозможных семечек, маковых зерен, кунжута, орехов. Все эти злаки варили или промачивали в меде, в результате получали продукт чем-то похожий на нугу. Само слово конфета вышло из латинского (confectum) – “приготовленное снадобье”.
В XVI веке этим термином активно пользовались аптекари, употребляя его в названии для любых лечебных средств переработанных в варенье, еще конфетами называли засахаренные ягоды и фрукты. Купить такие сладкие лекарства можно было только в аптеке, потому что считалось, что конфеты наделены лечебными свойствами. Со временем конфеты начали продавать на прилавках магазинов, что необычайно порадовало детей.
Впоследствии конфетами стали называться кондитерские изделия из конфетных масс на сахарной основе с различными добавками. Сейчас во всем мире производят тысячи конфет, а так же существуют тысячи способов их приготовления. Все конфеты делятся на несколько категорий в зависимости от способа приготовления: помадные, молочные, фруктовые, желейные, пралиновые, ликерные, сбивные, шоколадные, на карамельной основе. По способу внешней «отделки»: глазированные, рельефные, в обсыпке и по внешнему виду: завернутые, частично завернутые, незавернутые, в коррексах (формы для шоколадных ассорти).

#конфеты#шоколадныеконфеты#первыеконфеты#леденцы#сладкаяистория#самая большая коробкаконфет#самаябольшаяконфета#чупа-чупс#факты#интересные факты#самоеинтересное#всёсамоеинтересное#шоколад#

по материалам сайта http://sladik.net https://sshut.ru
изображения сайт pixabay.com, pexels.com, PXhere.com

Видео Сладкая история. Конфеты канала Чудеса. Мистические истории. Интересные факты