Творожный кулич без дрожжей. Простой и очень вкусный рецепт!

Вкуснейший творожный кулич без дрожжей с тонкой цитрусовой ноткой – отличный вариант для тех, у кого нет времени возиться с дрожжевым тестом, а порадовать родных домашней выпечкой хочется.

Вам понадобится:

Творог 9% – 160 г
Сливочное масло – 120 г
Сахар – 140 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 200 г
Разрыхлитель – 6 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 2 щепотки
Лайм – 2 шт.
Изюм – 30 г
Вяленая клюква – 30 г
Белый шоколад или глазурь – 150 г
Посыпка

Готовим:

Соедините творог, 1 яйцо, соль и тщательно перемешайте блендером. Добавьте сахар, ванильный сахар, мягкое сливочное масло и еще одно яйцо. Снова всё взбейте блендером до однородности. Добавьте цедру лаймов.
В отдельной муке соедините просеянную муку, разрыхлитель, клюкву и изюм. Добавьте сухие ингредиенты ко влажным и аккуратно перемешайте лопаткой.
Выложите тесто в форму и выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке около 40 минут.
Для украшения мы использовали растопленный белый шоколад, но вы можете использовать взбитые сливки или классическую глазурь.

Все ингредиенты для рецепта тут: https://www.ozon.ru/recipe/tvorozhnyy-kulich-bez-drozhzhey-180/?tab=ingredients

Видео Творожный кулич без дрожжей. Простой и очень вкусный рецепт! канала Ozon fresh