Как продают МОРОЖЕНОЕ В ТУРЦИИ 🍦 Мараш ДОНДУРМА

#Дондурма — продукт турецкой кухни, напоминающий мороженое. Приготавливается из молока, сахара, салепа и мастики. Считается, что его родиной является турецкий город Кахраманмараш, поэтому дондурму часто называют «марашским мороженым»[

Наличие в дондурме салепа в роли загустителя и мастики придаёт мороженому свойства жесткости и липкости, поэтому это блюдо иногда едят с помощью ножа и вилки. Дондурма тает гораздо медленнее, чем обычное мороженое. В Турции дондурма продаётся обычно с уличных телег со встроенными открытыми ёмкостями, где смесь постоянно перемешивается с помощью длинных палок; торговцы нередко дразнят потенциальных покупателей, вытаскивая с помощью палки длинную вязкую полоску дондурмы на приличную высоту, а затем вновь опуская в ёмкость. Дондурма также является популярным блюдом в ряде турецких ресторанов за пределами родной страны.

#Мороженое из орхидей! Звучит необычно и даже романтично. И действительно в дондурме необычно всё, хотя, конечно, есть в ней и привычные нам ингредиенты, например, молоко. Но в дондурме молоко козье, что тоже выбивается из наших представлений о мороженом. Но всё же основа рецепта – орхидеи, а точнее, порошок, получаемый из клубней диких орхидей определённого сорта, которой потом замачивают. Кстати, из него же приготовляют традиционный напиток салеп.

Кулинары в Турции придумали уже более 100 видов холодного десерта. История его уходит своими корнями во времена Османской империи. Территориально оно было приготовлено на юго-востоке государства, где и произрастают необходимые в рецептуре дикие орхидеи. Интересный факт: считалось, что корнеплоды экзотических цветов способны усиливать мужскую силу, поэтому издавна привилегия кушать такие сласти была только у султанов и приближенной к ним знати.

Путешественники и туристы, приезжающие в Турцию в курортные и крупные города, могут попробовать этот удивительный продукт в своём разнообразии. Часто его продают прямо на улицах, упакованное в деревянную бочку. Мороженщик постоянно перемешивает десерт, чтобы он не потерял свои свойства. А настоящие гурманы предпочитают фирменные заведения, где строго соблюдают стародавнюю рецептуру.

🔴 ТУРЦИЯ КЕМЕР АНТАЛИЯ СМОТРИТЕ ВИДЕО И ЧИТАЙТЕ НАШИ ОБЗОРЫ:

✦ Обзор номеров отеля L'ancora Beach - https://youtu.be/LkYz5SfHD1c
✦ Достопримечательности Кемера - https://youtu.be/eBgZ13JWyvg
✦ Обзор. Своим ходом на экскурсии Анталия - https://zen.me/CsyUz
✦ Обзор. Где менять Валюту на курортах Турции - https://zen.me/2kfD2w
✦ Обзор. Возврат TAX FREE в ТУРЦИИ. Где и сколько можно вернуть - https://zen.me/CQXwOxx1
✦ Обзор. Гид по шопингу в КЕМЕРЕ - https://zen.me/1F9B9U
✦ Обзор на отель L'ancora Beach Hotel 4* на первой линии в Кемере - https://zen.me/1kLfzh
✦ Обзор на отель Meder Resort 5* (Ultra All в КЕМЕРЕ) - https://zen.me/1imqvZ
✦ Обзор на отель Viking Star 5* в КЕМЕРЕ - https://zen.me/8t1Z9xx14
✦ Шведский стол в пандемию. Отель Viking Star 5* - https://youtu.be/z-53V_6JWTs
✦ Обзор. Аэропорт Сабиха Гекчен в Стамбуле - https://zen.me/DEQBqxx1

🔴 НАШИ ВИДЕО ТУРЦИЯ #СТАМБУЛ

✴ ЭКСКУРСИИ СТАМБУЛ: ГОЛУБАЯ МЕЧЕТЬ И СОФИЙСКИЙ СОБОР ☪ BLUE MOSQUE & HAGIA SOPHIA ISTAMBUL TOUR - https://youtu.be/voEAg6OIhB4
✴ РОСКОШНЫЙ ДВОРЕЦ ОСМАНСКИХ СУЛТАНОВ ДОЛМАБАХЧЕ ЭКСКУРСИЯ СТАМБУЛ ☪ DOLMABAHÇE PALACE ISTAMBUL - https://youtu.be/XSkaIQiSQdo
✴ ВЛОГ О СТАМБУЛЕ 🚇 ОБЩЕСТВЕННЫЙ ТРАНСПОРТ СТАМБУЛА ТРАНСПОРТНАЯ КАРТА ИСТАМБУЛКАРТ ISTAMBULKART - https://youtu.be/XxaeLgAUT8E
✴ДВОРЕЦ ТОПКАПЫ: ПОКОИ ХЮРРЕМ СУЛТАН ВЛОГ ТУРЦИЯ СТАМБУЛ. VLOG TOPKAPI PALACE MUSEUM ISTAMBUL - https://youtu.be/xHKYIQ2pWok
✴ ГАРЕМ СУЛЕЙМАНА Великолепного ☪ Где жила Хюррем Султан. Великолепный век
https://youtu.be/NgmdX59E6FY -
✴ ХОРОШИЙ И НЕДОРОГОЙ ОТЕЛЬ В ЦЕНТРЕ СТАМБУЛА ТУРЦИЯ 🚃 KADIRGA ANTIK HOTEL SULTANAHMET ISTAMBUL - https://youtu.be/et5aEki6D6k
✴ КАК БЕСПЛАТНО ОТДОХНУТЬ В СТАМБУЛЕ ✈ STOPOVER TURKISH AIRLINES ОТЕЛЬ GRAND YAVUZ HOTEL ISTAMBUL - https://youtu.be/JFADdoIyiZw
✴ ТУРЦИЯ . СТАМБУЛ . ПУТЕШЕСТВУЕМ САМОСТОЯТЕЛЬНО - https://youtu.be/EhqgH0vs9Uk
✴ УНИКАЛЬНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ХРАМЫ И МЕЧЕТИ СТАМБУЛА ВИДЕО ЭКСКУРСИЯ ☪ OLD ISTAMBUL TOUR - https://youtu.be/Y5dLMyFKmsI
✴ СТАМБУЛ АЭРОПОРТ САБИХА ГЕКЧЕН. КАК ПРОВЕСТИ ВРЕМЯ | ISTAMBUL SABIHA GOKCEN AIRPORT - https://youtu.be/Jvx9TcW0YBs
✴ ЗНАМЕНИТЫЙ СТАРЫЙ ВОСТОЧНЫЙ РЫНОК СТАМБУЛА ГРАНД БАЗАР ☪ VLOG TURKEY GRAND BAZAAR ISTAMBUL - https://youtu.be/EB3zVCZl7AY
✴ СОБОР СВЯТОЙ СОФИИ В ТУРЦИИ СТАЛ ИЗ МУЗЕЯ МЕЧЕТЬЮ
https://youtu.be/RrEFOyGkNIc -
✴ АЭРОПОРТ САБИХА. ДЛИТЕЛЬНАЯ СТЫКОВКА В ISG LOUNGE SABIHA GOKCEN AIRPORT
https://youtu.be/abewhN7E2ww

#МороженоеДондурма
#ТурецкаяДондурма
#TurkeyIceCream
#УличнаяЕда
#Мороженщик
#IçecektenDondurma
#Dondurma
#ПродавецМороженого
#ФокусыСМороженым
#СмешноеВидео
#МороженщикиВТурции
#КакПродаютМороженое
#IceCream

Видео Как продают МОРОЖЕНОЕ В ТУРЦИИ 🍦 Мараш ДОНДУРМА канала IRATRAVЕL VODYANITSKAYA