#43 – Edward Bloms smörgåsbord - Soljanka och andra östtyska matminnen
En nyklippt Edward berättar om sin skräck för att någon damfrisör skulle råka få honom att se ut som Mitch Cooper i ”Dallas”, och Mats dukar upp med vad han kallar ”parkbänkslager”. Denna gång handlar dryckesprovningen nämligen om alkoholfria ölsorter.
En förestående Lissabonresa bäddar för viss reseromantik – men Edward bävar ändå för hur det ska gå att resa med en massa barnvagnar (och ännu fler väskor) och funderar på att använda något som varken han eller hans hustru reste med ens som tågluffare på det glada 80-talet, nämligen ryggsäck.
Reseromantiken når oanade höjder när Mats nämner utrikeskorrespondenten Winston Churchills rese-barskåp, och Edward kommer in på Sven Hedin och varför man alltid ska resa med frack i bagaget. Vilket får Mats att berätta om hur han och några glada vinprovarvänner tvingades dra på sig rosa badbyxor på en societetstillställning i Chianti.
Smaklökarna försämras med åldern, konstaterar Edward med sorg i rösten, vilket får Mats att inse varför somliga gäster han trakterat med champagne klagat på att den varit sur. Edward avslöjar dessutom att han skriver på ett nytt bokmanus, berättar om sina (snudd på obefintliga) TV-vanor, om söndagsmiddagarnas kulturhistoria och ger oss dessutom sina bästa flamberingstips.
Vidare får vi genom Edwards reseminnen lära känna den märkliga och förtryckande tidskapsel som var DDR, och vad det landet skapade för kulinariska traditioner – såsom Ketwurst, schnitzel gjord på korv, soljanka och Schwedeneisbecher. Edward berättar också om varför svenska bryggerier exporterat öl till Tyskland och beklagar att det varken tycks finnas alkoholfri stout eller Porter.
Detta avsnitt kan även avnjutas i filmad form, nämligen här: [YouTube-länk]
P S Dryckerna i denna episod:
• Carlsberg Non-alcohol
• Kronenbourg Bière blanc 1664
• Mariestads alkoholfria öl
• Estrella Damm *)
• Einbecker Brauherren
• Eriksbergs Hovmästarlager
*) 0,0 % alkohol; övriga i listan 0,5.
Hemsida: http://www.edwardblom.se
Blogg:
Twitter: https://twitter.com/Edward_Blom
Instagram: http://instagram.com/edward_blom
Facebook: https://www.facebook.com/ABEdwardBlom
Podd: https://play.acast.com/s/edwardblom
Видео #43 – Edward Bloms smörgåsbord - Soljanka och andra östtyska matminnen канала Edward Blom
En förestående Lissabonresa bäddar för viss reseromantik – men Edward bävar ändå för hur det ska gå att resa med en massa barnvagnar (och ännu fler väskor) och funderar på att använda något som varken han eller hans hustru reste med ens som tågluffare på det glada 80-talet, nämligen ryggsäck.
Reseromantiken når oanade höjder när Mats nämner utrikeskorrespondenten Winston Churchills rese-barskåp, och Edward kommer in på Sven Hedin och varför man alltid ska resa med frack i bagaget. Vilket får Mats att berätta om hur han och några glada vinprovarvänner tvingades dra på sig rosa badbyxor på en societetstillställning i Chianti.
Smaklökarna försämras med åldern, konstaterar Edward med sorg i rösten, vilket får Mats att inse varför somliga gäster han trakterat med champagne klagat på att den varit sur. Edward avslöjar dessutom att han skriver på ett nytt bokmanus, berättar om sina (snudd på obefintliga) TV-vanor, om söndagsmiddagarnas kulturhistoria och ger oss dessutom sina bästa flamberingstips.
Vidare får vi genom Edwards reseminnen lära känna den märkliga och förtryckande tidskapsel som var DDR, och vad det landet skapade för kulinariska traditioner – såsom Ketwurst, schnitzel gjord på korv, soljanka och Schwedeneisbecher. Edward berättar också om varför svenska bryggerier exporterat öl till Tyskland och beklagar att det varken tycks finnas alkoholfri stout eller Porter.
Detta avsnitt kan även avnjutas i filmad form, nämligen här: [YouTube-länk]
P S Dryckerna i denna episod:
• Carlsberg Non-alcohol
• Kronenbourg Bière blanc 1664
• Mariestads alkoholfria öl
• Estrella Damm *)
• Einbecker Brauherren
• Eriksbergs Hovmästarlager
*) 0,0 % alkohol; övriga i listan 0,5.
Hemsida: http://www.edwardblom.se
Blogg:
Twitter: https://twitter.com/Edward_Blom
Instagram: http://instagram.com/edward_blom
Facebook: https://www.facebook.com/ABEdwardBlom
Podd: https://play.acast.com/s/edwardblom
Видео #43 – Edward Bloms smörgåsbord - Soljanka och andra östtyska matminnen канала Edward Blom
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Tacktal (Edwards etikettskola, del 11)#45 – Edward Bloms smörgåsbord - Välsignad, välsmakande påsk-poddhälsningKnytkalas - vad gäller etikettmässigt? "Etikettfrågan"Gästerna kommer (Edwards etikettskola, del 5)Knytkalas, får man ha det? EtikettfråganHet whiskytoddy - Ett glas med Edward BlomFörlorad ungdomJulmustprovning med Edward Blom och hans barn Julen 2023/2024 - resultatet kommer 5:08Spelar tårtkastarspel med barnen.Jag får smaka 100-årigt vallonöl: Häng med Harriet, Avsnitt 6 (andra avsnittet med Edward Blom)Reklam: Edward Bloms skånska meny på KvarnenSpätburgunder Weißherbst, världens bästa rosévin. Ett glas med Edward BlomEdward provar alla sorters punschEftersittningen/couren (Edwards etikettskola, del 12)Kirschwasser (körsbärsbrännvin) - Ett glas med Edward BlomMåste man prata med sin bordsdam/bordsherre även om det är en riktig tråkmåns? "Etikettfrågan"Vreta Kloster Abedissan 12. "Ett glas med Edward Blom" del 1.Kan jag servera öl i vinglas? EtikettfråganBraunschweiger Mumme (äkta mumma) "Ett glas med Edward Blom".Tall- och gransprit. Ett glas med Edward Blom del 2.Ny kanaltrailer (introduktion) till Edward Bloms Youtube-kanal