酥脆雞排佐蔬菜和風醬Lunch Plate/Super Crispy Chicken with Wafu Veg. Sauce |MASAの料理ABC

介紹超級簡單的食材&步驟做出的
美味Lunch Plate！
香香酥酥的雞排跟和風蔬果醬太棒了！
當Brunch 也非常適合的～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
酥脆雞排佐蔬菜和風醬Lunch Plate/チキンソテーの和風野菜ソースのランチプレート
第7季-第2集
[ 1人份 ]
雞腿肉 Chicken thigh－1片
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量

[ 蔬菜和風醬 ]
洋蔥 Onion—50g
紅蘿蔔 Carrot—50g
醬油 Soy sauce—1/4小匙
味淋 Mirin—1大匙
白醋(米) Rice wine vinegar—2大匙
E.V.橄欖油 E.V.Olive oil—2大匙
鹽巴 Salt—1/2小匙
黑胡椒 Black pepper—少許

香菜 Cilantro— 1把
紫洋蔥 Red onion—少許
蝦子 Prawns—4～5片
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
巴薩米克醋 Balsamic vinegar—少許
E.V.橄欖油 E.V.Olive oil—適量
綜合堅果 Assorted nuts—適量
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＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 28cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus

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