Pomodori, mele e innovazione: la ricetta giusta per l’agrifood | Angelo Riccaboni | TEDxGrosseto

Il tema del cibo è sempre più al centro dell'agenda politica e delle riflessioni dei consumatori. Ciò che mangiamo influenza la nostra salute e quella dell'ambiente: produrre in modo sostenibile è la nuova sfida per le aziende, anche in Maremma. Presidente Santa Chiara Lab e Fondazione PRIMA This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx

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