【職人技】100年続く魚屋の特大8kgヒラメ(ザブトン）捌き方・神経締め・神業鱗のすき引き

柳橋連合市場船津商店にて特大ヒラメ約8キロ捌きました
How to prepare large fish

トラフグ購入先 船津商店
092-771-1555
https://www.youtube.com/watch?v=OfKn3​​...
https://yanagibashi-rengo.net/tenpo/​​

トラフグ捌き方
https://www.youtube.com/watch?v=OfKn3PUXgyA&t=4s
タラのお腹を開いたら白子まみれだった
https://www.youtube.com/watch?v=j83pB​​...
市場で働く職人たち
https://www.youtube.com/watch?v=nu5Pg...​

【BGM】
https://www.epidemicsound.com

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