Улетные, воздушные пончики. Вкус из детства.

Очень вкусные, пышные пончики. Готовятся легко и просто из самых обычных продуктов.

вода тёплая - 300 гр.
соль - 1 ч. ложка
яйцо - 1 шт.
мука - 500 гр.
масло сливочное мягкое - 40 гр.
сахар - 40 гр.
дрожжи прессованные - 20 гр., если сухие - 7 гр.

Получается 21 воздушный пончик

Опара:
- в дрожжи добавить немного сахара, муки, теплой воды, перемешать, консистенция как сметана, ​поставить для подъема в теплое место
Тесто:
- яйцо, соль, сахар, теплая вода соединить, взболтать до растворения соли и сахара,, добавить опару, перемешать, добавить просеянную муку, замесить липкое тесто
- затем добавить мягкое сливочное масло и вмесить его в тесто, примерно 5 минут
- закрыть тесто и поставить в тепло для подъема
- поднявшее тесто обмять, поставить второй раз для подъема
- руки смазать маслом, тесто выложить на смазанный растительным маслом коврик, разделить на колобки,
​закрыть тесто, оставить на расстойку минут 5
- затем сформировать пончики, прикрыть их и дать расстояться ещё минут 5
- разогреть сковороду с большим количеством подсолнечного масла
- жарить пончики с двух сторон на огне, чуть меньше умеренного до золотистого цвета
- готовые пончики класть на салфетку, чтобы масло впитывалось в салфетку

-Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
- Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV
- Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y
- Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V-
- Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1
- Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb
- Интересное в мире: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb
- И разное , и прикольное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Sonatina No 2 in F Major Allegro исполнитель Joel Cummins

Видео Улетные, воздушные пончики. Вкус из детства. канала Ольга Уютный уголок