Cómo hacer marquesas almendra

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Esta clase en directo del 3 de diciembre del 2020 te enseño cómo hacer unas marquesas de almendra.Este dulce tradicional originario de Sonseca Toledo.

**Los ingredientes.
- 3 huevos
-125 g de almendra molida o almendra pulverizada
-125 g de azúcar glass o azúcar en polvo
- la ralladura de un limón
- 30 gramos de maicena o harina de maíz -una cucharadita de levadura o polvo de hornear
-azúcar glass extra para espolvorear por encima.
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