Секрет пекаря !чтобы тесто не слипалось. Тесто для булочек

Здравствуйте мои дорогие хозяюшки!
Сегодня готовим и печем булочки (выпечка, сдоба кому как нравиться говорить) в духовке с маком. Рецепт теста очень простой, но также покажу вам и поделюсь с вами одним секретом пекаря для теста, чтобы тесто не слипалось для создания булочки - канаты.

Рецепт теста для булочек в духовке:
× 0.5 л молока
× 1ст.л сухих дрождей
× 1-2 яйца
× 100 - 150г сахара
× 100мл постного масла (олия!)
× щепотка соли
Перемешиваем до растворения сахара.

× 1 - 1.200кг муки
Постепенно всыпаем и замешиваем мягкое тесто

× маковая начинка
Если нет готовой маковой начинки можно без проблем сварить мак. Для этого нужно : промыть мак раза 3-4 ...
и варить мак 30 минут

Чтобы булочки в конце выпечки имели великолепный вид смазываем их сиропов.
Как сварить сироп : 100г воды наливаем в сотейник( кастрюлю) и добавляем 2-3 ст.л сахара. Закипело и мешаем до растворения сахара, 3-4 мин. прокипело все выключаем .

Ох, забыла : булочки выпекаем при 180° - 200° 35 - 40 минут. Нужно смотреть ведь у каждого своя печка и работает по разному!!!
Буду рада всем!

☆ Женские Будни Доярочки ☆

Приятного аппетита :-)

Видео Секрет пекаря !чтобы тесто не слипалось. Тесто для булочек канала Женские Будни Доярочки