TIPS SIMPAN DAGING QURBAN AWET BERBULAN-BULAN

Assalamu'alaikum 😉

Video kali ini tentang tips cara mudah simpan daging kambing dan sapi agar bisa disimpan 1 tahun di freezer. Cara menyimpan daging sapi agar awet tahan lama dan tidak basi di kulkas. Apalagi saat Idul Adha tiba, stok daging sapi dan kambing melimpah sehingga harus disimpan dengan benar untuk dapat dimasak di hari-hari selanjutnya. yuk simak tips menyimpan daging mentah qurban sapi kambing di kulkas

Berikut 5 tips menyimpan daging di kulkas:

1. Jangan mencuci daging
Proses pencucian daging akan menimbulkan bau tidak sedap semakin kuat.
Air yang masuk ke serat-serat daging juga akan membuat kualitas daging menurun.

2. Potong menjadi ukuran kecil
Memotong daging sesuai ukuran kebutuhan harian bertujuan agar lebih mudah mencairkan daging yang beku sebelum diolah.

3. Masukkan ke wadah kedap udara
Pastikan wadah yang digunakan sudah berbahan food grade, sehingga daging tetap aman.

4. Simpan di freezer
Simpan daging di freezer kulkas dengan suhu minus 17 derajat Celcius agar beku.
Dalam keadaan beku, bakteri di daging tidak akan bereaksi, sehingga daging akan awet secara alami.

5. Jangan cairkan di suhu ruang
Daging yang sudah bersentuhan dengan udara luar akan bereaksi dengan bakteri yang ada di sekitarnya. Sebelum diolah, pindahkan daging beku ke rak kulkas khusus menyimpan daging agar daging mencair dengan sendirinya tanpa kehilangan suhu dinginnya

6. Beri label
Berilah label jenis daging dan tanggal penyimpanan agar tau kapan batas waktu penyimpanan

*** Cara Membuat Daging Empuk dan Tidak Bau : https://youtu.be/6r30C2YX_IA

Semoga bermanfaat dan berkah 🤲 aamiin
_________________________________________________________

Where to find me
Instagram: https://instagram.com/harizanoorperdani/
Email : harizanoorperdani@gmail.com

Thankyou for watching :)

#caramenyimpandaging #resep #caramemasak #dagingkurban #carasimpandaging #olahankambing #olahansapi

Видео TIPS SIMPAN DAGING QURBAN AWET BERBULAN-BULAN канала Hariza Noor