JN-EP14 เตรียมการผลิตทุเรียนคุณภาพ การทำชุดใบ 2-3 ชุด เตรียมต้นทุเรียนที่พร้อมก่อนการออกดอก

คลิปนี้ พาไปคุยกับคุณจุ๋ม เรื่อง การทำชุดใบ 2-3 ชุด เพื่อเตรียมการผลิตทุเรียนคุณภาพ
คลิปนี้ เป็นคลิป 1/2
สำหรับคลิปตอนที่ 2 JN-EP
https://www.youtube.com/watch?v=4INAaqQuXNc

วิทยากร คุณนวลนภา เจริญรวย
สวนสไตล์ช๊าล..ฮิ ระยอง
FB Nuanapa Charoenruay

คีย์เวิร์ด ของชาวสวน ทุเรียน คือ การทำชุดใบ 1 - 3 ชุด เพื่อเตรียมต้นให้พร้อมออกดอก

คำว่า ชุดใบ หมายถึง ทั้งสวนออกเพียงชุดเดียว พร้อมๆกัน ไม่ใช่ต้นนั้นหย่อม ต้นนี่หย่อม แต่มันต้องออกพร้อมๆกัน เพื่อจะทำให้วงรอบการผลิตทุเรียนออกมาพร้อมๆกันทั้งสวน จัดการคุณภาพการผลิตได้

หลักวิชาการ ไปอ่านเล่มไหนก็เล่มนั้นครับ เขียนคล้ายๆกัน ต้องทำใบ ทำชุดใบออก เพื่อเตรียมต้นให้ออกดอก

ทำอย่างไร จะได้ใบเป็นชุด 1 2 3 ตามมาทุก 2 เดือน มันเริ่มจากการตัดแต่งทรงพุ่ม ซึ่งคลิปก่อนหน้านี้ เราเคยคุยกับคุณจุ๋มแล้ว จะเห็นว่าเธอตัดเหี้ยนเลย

คนที่ไม่เข้าใจ คงบอกว่า ไม่น่าจะถูกทาง แต่ทางวิทยาการการเกษตร ไม่ว่าจะเป็น ไม้ผลอะไรก็ตาม มังคุด ลำไย เงาะ ลองกอง ต้องมีการตัดแต่งกิ่งทั้งนั้น

เราคงต้องมาทำความตกลงกันก่อนว่า หลักการแต่งทรงพุ่ม ทำชุดใบ เพื่อให้เป็นโรงครัว นี่คือ หลักที่เป็นวิทยาศาสตร์ มีหลักสูตรสอนการตัดแต่งกิ่งเป็นกิจลักษณะมาก

เดี่ยวเพลินๆๆ เขียนไปเรื่องตัดแต่งกิ่ง

กลับที่ที่การทำชุดใบ ซึ่งเป็นผลลัพธ์ของการตัดแต่งกิ่งให้ใบใหม่ออก นักวิชาการชี้นิ้ว บอกว่า ต้องทำให้เป็นชุดเดียวกัน

แต่ในสภาพความเป็นจริง มันคือ ปฏิบัติการที่ท้าทาย และยากในที ผมเชื่อว่าชาวสวนหลายคนน่าจะเคยพยายามหาทางทำ

การทำชุดใบมันไม่ใข่จบแค่ตัดกิ่ง ใส่ปุ๋ยสูตรเสมอ แล้วได้ใบ เรื่องมันซับซ้อน ตรงที่ว่า ใบชุดแรก เราต้องทำให้มันใหญ่ เพื่อจะสร้างอาหาร (คาร์โบไฮเดรต) ไปเลี้ยงกิ่ง ก้าน สาขา

แต่พอทำใบชุดที่จะเอาดอก เราต้องควบคุมสัดส่วน ของ คาร์โบไฮเดรต/ไนโตรเจน ที่เขาเรียกว่า การลดบทบาทไนโตรเจน เพราะไนโตรเจนมีบทบาทในการสร้างใบ ซึ่งเราได้พอแล้ว เราอยากได้ดอก เราต้องลดปุ๋ยที่มีไนโตรเจน

ฟังแล้วจะยากนิดๆ เราลงไปในสวน เราไปฟังคุณจุ๋มด้วยกันครับ ว่าหลักวิชาการ และหลักการที่สวนสไตล์ช๊าล..ฮิ ใช้ในการทำชุดใบ ทำอย่างไร

การทำชุดใบ เป็นการวางแผนที่สำคัญสำหรับการผลิตทุเรียนคุณภาพ

การผลิตทุเรียนคุณภาพ ต้องมีการวางแผน เตรียมพร้อมต้นทุเรียน ให้พร้อมก่อนการออกดอก คือ ต้นทุเรียน ที่ผ่านการเจริญเติบโตทางกิ่งก้านสาขา มีการแตกใบอ่อนมา 1-3 ชุด มีการสังเคราะห์แสง และสะสมอาหาร ในรูปของสารประกอบคาร์โบไฮเดรตเพียงพอ มีปริมาณใบมากเพียงพอ และสังเกตได้ โดยเมื่อมองจากใต้ต้นขึ้นไป จะเห็นช่องว่างระหว่างใบ ในทรงพุ่มไม่เกินร้อยละ 40 ของพื้นที่ผิวทรงพุ่ม ใบส่วนมาก หรือทั้งหมด เป็นใบแก่ กิ่งของแต่ละยอดเริ่มแก่ ทำให้สังเกตได้ชัดเจนว่า ยอดตั้งขึ้นเกือบทุกยอด ต้นทุเรียนที่ได้รับการจัดการดี และมีสภาพพร้อมที่จะออกดอก จึงสังเกตได้จากการที่ต้นมีปริมาณใบพอเหมาะ ใบสมบูรณ์ มีสีเขียวเข้มเป็นมันและแก่ กิ่งของยอดแก่หรือยอดตั้งได้ เมื่อสภาพแวดล้อมเหมาะสมต่อการออกดอก คือ มีช่วงฝนทิ้งช่วง 10 - 14 วัน อุณหภูมิ และความชื้นของอากาศค่อนข้างต่ำ จะทำให้ต้นทุเรียนออกดอกได้มาก และสม่ำเสมอทั่วทั้งต้น

Видео JN-EP14 เตรียมการผลิตทุเรียนคุณภาพ การทำชุดใบ 2-3 ชุด เตรียมต้นทุเรียนที่พร้อมก่อนการออกดอก канала ยามครับ ตามมีตามเกิด