FOCACCIA FACILE: SOFFICISSIMA, FARCITA E SENZA IMPASTO | LIEVITAZIONE PERFETTA, RICETTA SEMPLICE

⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
(teglia rotonda da 40cm)
- per l'impasto
250ml latte biologico tiepido
125ml acqua naturale
un cucchiaio (15gr) zucchero
una bustina (7gr) lievito di birra secco disidratato oppure un panetto (25gr) lievito di birra fresco
60ml olio extravergine d’oliva o olio vegetale che preferite (girasole, arachidi, mais, semi vari)
250gr farina 00
250gr farina 0 (Manitoba)
un cucchiaio (15gr) sale fino
due cucchiaini di olio extravergine d'oliva o olio vegetale che preferite (girasole, arachidi, mais, semi vari) per ungere la ciotola e la pellicola alimentare + due cucchiai per la teglia
- per la farcitura
250gr formaggio tipo Provola o mozzarella per pizza
un cucchiaio (15gr) parmigiano grattugiato
12 pomodorini (150gr)
12 olive (io prediligo quelle taggiasche piccole e saporite ma potrete usare la qualità di olive che preferite)
- per la salamoia
10gr olio extravergine
25gr acqua naturale
Cottura 180°C | 35-40 minuti (la focaccia sarà cotta a puntino quando anche il fondo sarà dorato)

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TORTA PARADISO SOFFICISSIMA, FACILE E VELOCE | RICETTA CLASSICA
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🌸 LINK DELLA CIOTOLA CHE HO USATO IN QUESTA VIDEORICETTA
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Idea, regia e montaggio: miei:)

A presto! Stefania 🌈👩‍🍳💛

#focaccia #veloce #farcita

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