Меню на Пасху 2021🐇 праздничный стол 🥳 праздничный стол на день рождения 🎉

Всем привет и добро пожаловать на мой канал 🤗
Сегодня готовлю праздничный стол на небольшую компанию🥳
Приятного просмотра ☕

00:00 - вступление
00:25 - продукты, которые потребуются
02:37 - закусочные вафли
04:34 - домашний майонез
05:14 - запечённые шампиньоны
06:12 - тарталетки с творожным сыром и икрой
06:51 - запечённые хрустящие крылышки с острым соусом
07:49 - картошка-гармошка
08:06 - канапе
08:22 - салат "Цезарь"
09:44 - куриные отбивные под ананасами
10:14 - порционный салат-коктейль
11:00 - итог

ЗАКУСОЧНЫЕ ВАФЛИ
2 яйца
200 мл молока
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
150 г твердого сыра
Пучок зелени
150 г копчёной грудинка

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
250 г подсолнечного масла
150 г молока
3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. горчицы

ЗАПЕЧЁННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
400 г шампиньонов
1/2 средней луковицы
1/2 куриного филе
100 г твердого сыра
1 ст.л. майонеза или сметаны
Соль, перец по вкусу

ТАРТАЛЕТКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ИКРОЙ
тарталетки
200 г творожного сыра
30 г сливок или сметаны
Пучок укропа
Баночка икры

ЗАПЕЧЁННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ КРЫЛЫШКИ С ОСТРЫМ СОУСОМ
1 кг куриных крыльев
3 ст.л. крахмала
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
2 ч.л. сладкой паприки

Для соуса
200 г кетчупа
6 зубчиков чеснока
2 ч.л. мёда
2 ст.л. лимонного сока

КАРТОШКА-ГАРМОШКА
Картошка
Соль
Розмарин
Подсолнечное масло

КАНАПЕ
Помидоры черри
Сыр моцарелла шариками
Огурец
Маслины
Колбаски

САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"
1 кочан салата айсберг
8-10 шт помидор черри
4 куриных яйца/ 12 перепелиных
2 куриных филе
Соль, перец, специи по вкусу
Упаковка сырных сухариков
100 г твердого сыра
Соус для Цезаря

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ ПОД АНАНАСАМИ
куриное филе
Соль, перец, специи по вкусу ( у меня для гриля)
Консервированный ананас кольцами
Твёрдый сыр

Салат-коктейль в стаканах ( на 8 порций)
1.5 крупных огурца
4 яйца
300 г ветчины
1.5 крупных помидора
150 г твердого сыра
Немного майонеза

Видео Меню на Пасху 2021🐇 праздничный стол 🥳 праздничный стол на день рождения 🎉 канала Многодетная Мама Ира