Быстрый способ засолки свежей сельди

Маринад: на 1 литр воды 4ст.ложки соли,2 ст.ложки сахара,лавровый лист 2-3 штуки,черный перец горошком 5-6 штучек,душистый перец 2-3 штучки горошен,кориандр по вкусу,закипятить и дать остыть ,потом добавить 1 ст.ложку уксуса .На 3-4штучки селедки я беру половину этой нормы.Рыбу порезать на куски и залить маринадом,готова селедка через 2 дня,всем приятного аппетита.

Видео Быстрый способ засолки свежей сельди канала Татьяна Духовник