Arroz con leche - Monsieur Cuisine Plus

Arroz con leche de la Yaya Lucía.

Receta de http://www.velocidadcuchara.com/arroz-con-leche-yaya-lucia/ adaptada a la MC+

Ingredientes:
- 1,5 litros de leche o leche de avena (con avena está listo en 20 minutos)
- 1 ó 2 ramas de canela
- Piel de un limón (solo parte amarilla)
- 250 gr de arroz
- 150-250 gr de azúcar, al gusto
- Canela en polvo

Preparación:
- Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos la leche, la canela y la piel del limón en el vaso, ponemos el cubilete y programamos 10 minutos, 90º y velocidad 1.
- Programamos 35 minutos, 90º, marcha atrás y velocidad 1. Con la MC en marcha echamos el arroz por el bocal.
- Añadimos el azúcar y programos 5 minutos, 90º, marcha atrás y velocidad 1.
- Retiramos la canela y la piel del limón.
- Repartimos el arroz y espolvoreamos con canela en polvo antes de servir o cuando esté frío.

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