PENNE PANNA e PROSCIUTTO - Piatto perfetto con PICCOLE ACCORTEZZE!

Le penne panna e prosciutto sono un primo piatto facile e gustoso, un "classico" che supera le mode e resta una soluzione principe del "salvapranzo".
La ricetta delle penne panna prosciutto è facilissima e velocissima ed è adatta sia agli adulti che ai bambini.
Questa è una ricetta evergreen, un primo piatto che travalica ogni mode e vanta innumerevoli estimatori ed il perché è semplice: è buonissima!

Il procedimento è facile e veloce, l'unica accortezza richiesta è quella di mantenere la fiamma moderata quando si prepara la salsa, per evitare che la panna si rapprenda. Conservare un goccio di acqua di cottura della pasta può essere utile per mantecare e garantire morbidezza e scolare la pasta 2-3 minuti prima della cottura al dente per farla insaporire alla perfezione.
Ingredienti:
- 320gr di Penne
- 250gr di Panna da cucina
- 200gr di Prosciutto cotto
- 30gr di Burro
- Sale
- Pepe (in alternativa noce moscata)
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