Миндальный бисквит Джоконда. Ореховый бисквит. Бесплатный рецепт. С примерами использования.
Бисквит для муссовых тортов и нарезных пирожных. Классический рецепт миндального бисквита Джоконда. Ореховый бисквит.
Рецепт:
3 яйца комнатной температуры
сахар или сахарная пудра 125 гр
миндальная мука мелкого помола 125 гр
сливочное масло (растопленное) 20 гр
мука пшеничная 20 гр
белки 2 шт
щепотка соли
Яйца, сахар, миндальную муку соединить в деже миксера и взбить 3-5 мин. Отдельно взбить белки с щепоткой соли до мягких пик. Во взбитые яйца с сахаром и миндальной мукой влить растопленное сливочное масло и перемешать. Просеять муку и добавить в тесто. Последним шагом вмесить взбитые белки в два приема.
Тесто лучше выпекать на противне высотой 1-2 см.
Выпекать при 175С 12-15 мин до золотистого цвета (смотреть по своей духовке!)
Готовый бисквит можно сразу использовать. Также можно заморозить в морозильной камере до востребования.
Если вам понравился рецепт, ставьте ЛАЙК, пишите КОММЕНТАРИИ, задавайте ВОПРОСЫ, если таковые остались!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал! С вас ПОДПИСКА, с меня бесплатные профессиональные рецепты!
Творите и наслаждайтесь процессом!
Видео Миндальный бисквит Джоконда. Ореховый бисквит. Бесплатный рецепт. С примерами использования. канала Olga Bauer
Рецепт:
3 яйца комнатной температуры
сахар или сахарная пудра 125 гр
миндальная мука мелкого помола 125 гр
сливочное масло (растопленное) 20 гр
мука пшеничная 20 гр
белки 2 шт
щепотка соли
Яйца, сахар, миндальную муку соединить в деже миксера и взбить 3-5 мин. Отдельно взбить белки с щепоткой соли до мягких пик. Во взбитые яйца с сахаром и миндальной мукой влить растопленное сливочное масло и перемешать. Просеять муку и добавить в тесто. Последним шагом вмесить взбитые белки в два приема.
Тесто лучше выпекать на противне высотой 1-2 см.
Выпекать при 175С 12-15 мин до золотистого цвета (смотреть по своей духовке!)
Готовый бисквит можно сразу использовать. Также можно заморозить в морозильной камере до востребования.
Если вам понравился рецепт, ставьте ЛАЙК, пишите КОММЕНТАРИИ, задавайте ВОПРОСЫ, если таковые остались!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал! С вас ПОДПИСКА, с меня бесплатные профессиональные рецепты!
Творите и наслаждайтесь процессом!
Видео Миндальный бисквит Джоконда. Ореховый бисквит. Бесплатный рецепт. С примерами использования. канала Olga Bauer
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Лучшие моти в мой жизни! 💔 Моти «малиновый рай». Смотри мой вебинар «все о Моти» на моем канале.Вебинар "Все о Моти". Трендовый десерт 2023МОТИ - ТРЕНД 2023 Все о моти я рассказываю у себя в инстаграм @bauercooking присоединяйсяС праздником Светлой Пасхи 🐣Как сделать Пасхальные формы за 5 минут своими руками без клея и ножниц.Пасхальные формы за 5 минут без клея и ножниц! Не развалятся при выпекании☝🏻Как повторить этот эффектКак определить % белка в мукеАпельсиновые цукаты к Пасхе 🐣 смотри рецепт у меня на канале4 рецепта в одном сборнике «Капкейки и Маффины» читай первый коммент, там секретная информация 🤫Мягкое, жевательное, лимонное печенье 🍋 вам вкусно через экран? Скоро в новом сборнике 🧑🏽🍳Карамельный капкейк с грецким орехом и кремом с маскарпоне 💔 рецепт в сборнике на сайте.Этот рецепт покорил меня своим ароматом 🤤 Столичный кекс с изюмом и коньякомКак сделать бумажные формы для капкейков домаКак сэкономить на формах для выпекания? Ответ на видеоЛюбишь нутеллу? Смотри, что я сделала!Любишь нутеллу? Даю простой рецепт для новичков. Печенье с нутеллой и фундуком.Как новичку приготовить соленую карамель без термометра? Смотри в 1 комментЯ хочу тебя ириска🧡Скоро в новом сборнике «Карамель»🫠♥️Красный бархат♥️ влажный, мягкий, пушистый, с небольшим секретом!