Tagliere in legno di noce e ciliegio - Walnut and cherry checkerboard cutting board

Oggi vediamo insieme come ho realizzato questo tagliere in noce Canaletto e ciliegio europeo end grain con un motivo a scacchiera, ottenuto grazie al contrasto tra i due legni.
Il tagliere ha una forma unica, realizzato con una rientranza su 3 lati per permettere di spostare facilmente in un piatto quello che viene affettato sul tagliere.
Vediamo i vari passaggi che hanno portato al tagliere finito, partendo dalla lavorazione delle tavole di legno grezze, a seguire con incollaggio, rifiniture, levigatura e passaggio dell’olio.
I quadratini che compongono il motivo sono di 38mm, in totale ce ne sono 12 in lunghezza e 8 in larghezza, il risultato finale è una superficie di lavoro di 45,6 x 30,4 cm.
Il tagliere è spesso 6 cm, il bordo superiore 1,5 cm e al disotto ha uno spazio di 4,5 cm per diversi tipi di piatto.
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