Креветка в панировке с ореховым соусом

Сегодня будем готовить аргентинскую креветку!
Простое, но очень яркое и вкусное блюдо.

РЕЦЕПТ КЛЯРА:
200 мл ледяной воды
200 гр смеси для темпуры
Хорошо размешать до однородности

РЕЦЕПТ ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКИ:
100 г кешью
20 г кунжутное масло
1 лайм
150 мл подсолнечное масло
50 мл соевый соус
50 гр зеленое яблоко
3-4 кубика льда
(по желанию можно добавить немного васаби или шрирачи, также будет вкусно с соусом кимчхи. Можно также в заправку добавить щедрый пучок шпината)
Все смешать в блендере до гладкой текстуры

Видео Креветка в панировке с ореховым соусом канала THE CHEF