【地元民にも大人気ジャム】え！？軽井沢でフォアグラにジャム！？新しい食べ方が美味しすぎました。

今回ご紹介するのは、軽井沢のジャム発祥のお店「中山のジャム」さんです。
明治38年創業、軽井沢の外国人居留地へ野菜を納めていた時に、ジャム作りを教わったのが軽井沢のジャムの始まりでした。
今もその当時の製法を守り続けながら、22種類のジャムを作っている中山さん。
今回は、中山さん直伝のジャムの美味しい食べ方も紹介します。

【紹介したお店】
中山のジャム
https://nakayamanojam.com/

オンラインショップ
https://nakayamanojam.shop-pro.jp/

フランスベーカリー
http://www.french-bakery.jp/
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