Вкуснейшие бургеры. Просто объедение. #бургердома #бургер #тестодлябулок

Бургеры дома - просто и легко. В этом видео мы расскажем как самому приготовить булочки для бургеров. А также мы приготовим бургеры с котлетой и овощные бургеры.
Тесто для булочек: мука - 1кг (приблизительно), дрожжи сухие - 1уп (11г), вода - 500мл, сахар - 1ст ложка, подсолнечное масло - 8ст ложек, соль - щепотка.
Котлеты: фарш (любое мясо, которое вам нравится).
Соус томатный: майонез, кетчуп, горчица.
Соус: растительное масло, яблочный уксус, диженская горчица.
Овощи: листья салата, помидор, огурец, перец сладкий, лук, редис, маринованный огурец.
Сыр Чеддер слайсами для бутербродов.
Для начала испечем булочки. Для этого замесим дрожжевое тесто. Сначала залейте дрожжи теплой водой и добавьте туда ложку сахара. Дайте дрожжам постоять 15 -20 минут. У нас сухие дрожжи, но можно взять и свежие, они быстрее срабатывают. Главное не сварите дрожжи, вода должна быть теплой, а не горячей. Когда дрожжи немного подросли добавьте к ним просеянную муку, растительное масло и воду. Замесите эластичное тесто и поставьте подниматься где-то около часа.
Котлеты вы можете приготовить заранее и заморозить их.
Возьмите фарш, посолите его, приправьте приправами по вкусу. Сформируйте котлетки, секрет красивой формы есть в видео, и заморозьте их.
Приготовьте соусы. Смешайте майонез, кетчуп и горчицу. Второй соус: смешайте растительное масло, укус, горчицу в зернах. Два соуса готово.
Когда тесто подрастет, разделите его на две равные части и раскатайте не очень тонко. Наложите эти две части теста друг на друга. Вырежьте круглой формой булочки.
Противень смажьте растительным маслом и выложите на него будущие булочки. Выпекайте булочки для бургеров при 180 градусов, 20 - 30 минут.
Пожарьте котлеты на среднем огне. Овощи нарежьте тонкими кружочками.
Когда булочки остынут, собирайте бургеры. Детальный процесс есть в нашем видео.
Домашние бургеры гораздо вкуснее, чем в кафе быстрого питания. Готовьте вместе с нами. Приятного аппетита и до новых встреч!

Видео Вкуснейшие бургеры. Просто объедение. #бургердома #бургер #тестодлябулок канала domashnij