Сладкий пирог с замороженными ягодами на песочном тесте. Быстрый и простой рецепт пирога к чаю.

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала✌️

❤️Сегодня делюсь полюбившимся десертом, может и вам пригодится🤗

Итак, нам понадобится:

💥Для теста:
250 гр. Муки
Щепотка соли
1 ч. л. Разрыхлителя
100 гр. Холодного сливочного масла
2 яйца
60 гр. Сахара

💥Для заливки:
350 гр. сметаны
2 яйца
90 гр. Сахара
1 ч. л. Ванильного сахара
20 гр. Крахмала

💥Для начинки
Любая ягода или фрукты гр. 200
1. Муку смешиваем с разрыхлителем и высыпаем в блендер. Туда же добавляем масло сливочное, можно прям из морозилку, только нарезать на мелкие кубики. Перебиваем в блендере все в крошку.

2. Отдельно смешиваем пару яиц, щепотку соли, 60 гр спхара и добавляем к крошке. Замешиваем тесто очень быстро. Сначала лопаткой, потом руками. Смысл в том, чтобы все собрать в один комок и масло не успело растаять. Если оно растает, песочного теста не получится! Поэтому быстренько-быстренько все в Комок, в пленку и в холодильник минут на 10.

3. Делаем заливку: смешиваем 2 яйца, ванильный и обычный сахар, крахмал и сметану.

4. Достаём тесто и быстренько его распределяем. У меня форма 28 см, если у вас меньше, можете борты пирога сделать выше и пирог выйдет выше.

5. Выкладываем произвольно ягоды и заливаем смесью сметанной. Отправляем в духовку на 180 градусов до тех пор пока тесто не станет коричневым как у меня.

Приятного чаепития! 🥰🥰🥰
Если понравился рецепт - поделись лайком✌️я буду благодарна тебе! 🥰🥰🥰
✌️Я в запрещённой сети @nat_kur ❤️❤️❤️

#ягодныйпирог #песочныйпирог #заливнойпирог

Видео Сладкий пирог с замороженными ягодами на песочном тесте. Быстрый и простой рецепт пирога к чаю. канала Зови меня N