Баклажаны по рецепту кореянки. 30 лет так делаю.

Такие баклажаны готовлю уже 30 лет. Научила меня этому подруга, по национальности кореянка, ещё в школьные годы. Блюдо можно подавать сразу, но если оно настоится в холодильнике день-два, станет ещё вкуснее. Специи и зелень добавляйте по вкусу. Если любите острое – положите резаный свежий жгучий перец или сушеный молотый.
-----------------------------------------------------
Морковь по - корейски https://www.youtube.com/watch?v=h7iq53jbyDE&t=2s
------------------------------------------------------
Маринованные баклажаны - тают во рту https://www.youtube.com/watch?v=j8BWdxhpsq4
------------------------------------------------------
Огурцы по-корейски на зиму https://www.youtube.com/watch?v=brm7nJDrfH0&t=2s
------------------------------------------------------
Закуска из баклажанов на зиму https://www.youtube.com/watch?v=tvqUmYNxfHg
-------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны 3 шт (600-700 г),
перец болгарский 1 шт,
лук 1-2 шт (100-130 г),
помидоры 3 шт (250-300) г,
чеснок 2-3 зубч.,
кориандр молотый 1 ч.л,
масло подсолнечное 7 ст.л (можно больше),
соль 1 ст.л,
зелень по вкусу.

#баклажаны #покорейски #закуска

Смотрите мои плейлисты

- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5Dps88iQvt8pg_nyrIOJ2Yp

- ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5Aj-cYBBfByDCnjC0gHeo17

- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5B1OhMEpkOnuJFySh_S-VZ1

- МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5BB-7MX0sQaxLsh_GYefXwq

- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5ASiTFP0Y6IoXsJVyjq3A1z

- ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5DDbN5tgnQiOC_LXW7JiX_L

- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5D_jXUWw22Go1Qv2GwwUBOe

- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5AF8IjewuiF2VuNWUlxRfjw

Видео Баклажаны по рецепту кореянки. 30 лет так делаю. канала Есть Поесть с Ольгой Иванченко