Lactina "Виталакт"- кисломолочный продукт

Виталакт – кисломолочный продукт, в состав которого входит целый комплекс полезных микроорганизмов: молочнокислые бактерии, кефирный грибок и ацидофильная палочка.

Виталакт обладает рядом полезных свойств – улучшает аппетит, положительно влияет на обмен веществ, приводит в норму процессы пищеварения, в процессе сквашивания микроорганизмы синтезируют комплекс витаминов и биологически-активных веществ, которые являются незаменимыми в профилактике дисбактериоза. Ацидофильная палочка, которая входит в состав виталакта, подавляет широкий круг болезнетворных бактерий, тем самым, способствуя развитию нормальной микрофлоры кишечника.

Регулярное применение виталакта обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма.
Подходит для питания детей с 1 года!

Состав: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Lactobacillus acidophilus, Кефирный грибок

Один пакет закваски заливается 1 литром молока и приготавливается по инструкции, размещенной на упаковке. Если при приготовлении Вы используете ягоды или фрукты, то они должны пройти термическую обработку.

Приготовление:

1. Вскипятить 1 литр молока, охладить до температуры сквашивания (35-40°С), внести содержимое 1 пакетика сухой закваски и тщательно перемешать.

2. Полученную смесь перелить в термос или йогуртницу и оставить на 6-11 часов (в зависимости от качества молока и теплоемкости термоса, режима йогуртницы).

3. Готовность продукта определяется по вкусу и состоянию сгустка (должен быть в меру плотным). Готовый продукт можно перемешать.

4. Перелить в ёмкость для хранения, убрать в холодильник на 1 час. После охлаждения можно подавать на стол.

Хранить готовый продукт в холодильнике при температуре +2...+6 не более 72 часов.

При использовании йогуртницы пользуйтесь инструкцией, прилагаемой к данной модели.

Заказать эту и другие закваски можно на нашем сайте Здоровеево.рф
http://www.zdoroveevo.ru/zakvaska-vitalakt-lactina-paket-1-gr.html

Видео Lactina "Виталакт"- кисломолочный продукт канала Zdoroveevo