Голландський соус (Голландский соус)

Відео-рецепт приготування голландського соусу до яєць, риби чи навіть м'яса. Смачна класика французької кухні:

Цедра 1-го лимону
2 яичнєчних жовтки
125 грам вершкового масла
Cік 1/2 лимону
Сіль до смаку

Друкована версія рецепта в дещо іншій інтепретації на сайті в рецепті "Яйця Бенедикт".
https://picantecooking.com/ua/recipes/klasika/yaycya-benedikt/

Видео Голландський соус (Голландский соус) канала Picantecooking Viktoriya Popin