Ein schnelles Rezept für Hähnchenfilet! Unglaublich leckeres Abendessen für die ganze Familie!

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Zubereitung und Zutaten:
2 Hähnchenbrust.
In 4 Teile teilen.
Mit Frischhaltefolie abdecken. Erweichen.
In Streifen schneiden.
Die Zwiebel würfeln.
1 Karotte raspeln.
Die Fleischstreifen in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten anbraten.
Zwiebel und 1 Esslöffel Mehl hinzufügen.
Gut umrühren und die geraspelten Karotten hinzufügen.
2 Esslöffel Tomatenmark, 250 ml Wasser.
Rühren und zum Fleisch geben.
Salz, schwarzer Pfeffer, süßer Paprika hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 3-4 Minuten dämpfen.
2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Tasse Reis, 2 Tassen Wasser.
Kochen, bis das Wasser vollständig verdunstet ist.
1/2 Teelöffel Salz.
2 Knoblauchzehen zum Fleisch geben.
3 Esslöffel saure Sahne.
Bei schwacher Hitze 3-5 Minuten dünsten.
In kochendes Wasser 1 Teelöffel Salz und 150-200 g Brokkoli geben.
Nach dem Kochen 3-5 Minuten kochen.
Den vorbereiteten Brokkoli zum vorbereiteten Reis geben.
Aufsehen.
Dill (optional).
Guten Appetit!
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