Sambal Ijo Kriuk! | Sambal Ijo Ikan Teri Renyah dan Gurih

SAMBAL IJO TERI| RESEP SAMBAL IJO| CARA MEMBUAT SAMBAL IJO
Cara Membuat Sambal Ijo Ikan Teri Kriuk sangat mudah dan cepat. Sambal ijo teri yang gurih dengan nasi panas pun sudah menggugah selera, apalagi dengan teri yang renyah dan kriukks…Maknyuuss... Ayo tonton video-nya, jangan di-skip supaya ga ketinggalan tips membuat sambal yang enak.Yuukkss langsung coba membuat Sambal Ijo Ikan Teri yang enak, gurih dan kriuk.Please subscribe, like, comments, dan bunyikan loncengnya!

RESEP SAMBAL IJO IKAN TERI KRIUK
BAHAN
Cabai Hijau Keriting 13 buah
Cabai Rawit Hijau 13 buah
Cabai Rawit Merah 2 buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 4 siung
Daun jeruk purut 2 lembar
Tomat hijau 2 buah
Terasi 1 potong (4 gram)
Garam 1 sendok teh
Ikan teri secukupnya
Gula merah. secukupnya

CARA MEMBUAT
Tuangkan minyak goreng secukupnya ke wajan, tunggu hingga panas
Masukkan Ikan Teri yang sudah dicuci bersih ke penggorengan/wajan
Goreng Ikan Teri hingga kering dan krispy, apabila sudah kering kecoklatan, angkat dan tiriskan
Siapkan panci dan air untuk merebus bumbu.
Masukkan Cabai Rawit,Cabai Hijau Keriting,Bawang Merah dan Bawang Putih, potongan Tomat Hijau
Setelah bumbu layu, segera angkat dan tiriskan
Pindahkan bumbu yang telah direbus ke dalam cobek
Tambahkan Garam, Gula Merah, dan Terasi yang sudah matang
Uleg bumbu hingga tercampur rata
Siapkan penggorengan/wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya
Masukkan Daun Jeruk untuk memberi sensasi aroma harum
Masukkan seluruh bumbu yang sudah diuleg dan Ikan Teri yang sudah digoreng
Tumis bumbu dan Ikan Teri dengan api sedang, hingga tercampur rata
Bumbu dan Ikan Teri sudah matang dan tercampur rata
Angkat dan pindahkan Sambal Ijo Ikan Teri ke piring saji
Sambal Ijo Ikan Teri siap dihidangkan
Selamat menikmati Sambal Ijo Ikan Teri yang enak, gurih dan renyah…
Terima kasih sudah menonton. Jangan lupa subscribe, like, comments, dan bunyikan loncengnya

TRANSKRIP
00:00 Intro
00:42 Resep dan persiapan bahan
01:37 Tuangkan minyak goreng ke wajan, tunggu hingga panas
02:07 Masukkan Ikan Teri yang sudah dicuci
02:14 Goreng Ikan Teri hingga kering dan krispy, apabila sudah kering kecoklatan, angkat dan tiriskan
02:34 Siapkan panci dan air untuk merebus bumbu. Panaskan dengan api sedang
02:49 Masukkan Cabai Rawit,Cabai Hijau Keriting, Bawang Merah dan Bawang Putih dan potongan Tomat Hijau
04:09 Setelah bumbu layu, segera angkat dan tiriskan
04:22 Bumbu yang telah direbus, siap untuk diuleg pada cobek
04:52 Tambahkan Garam, Gula Merah, dan Terasi yang sudah matang
05:13 Uleg bumbu hingga tercampur rata
06:12 Siapkan penggorengan/wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya
06:17 Masukkan Daun Jeruk untuk memberi sensasi aroma harum
06:25 Masukkan seluruh bumbu yang sudah diuleg dan Ikan Teri yang sudah digoreng
07:16 Tumis bumbu dan Ikan Teri dengan api sedang, hingga tercampur rata
08:10 Sambal Ijo Ikan Teri Kriuk siap untuk dinikmati
Terima kasih sudah menonton.Jangan lupa subscribe, like, comments, dan bunyikan loncengnya...

ANCHOVY GREEN CHILI SAUCE RECIPE
INGREDIENS
Green chili-13 pcs
Green birds eye chili -13 pcs
Red birds eye chili-2 pcs
Shallot-5 pcs
Garlic-4 pcs
Lime leaves-2 pcs
Green tomato-2 pcs
Shrimp paste-1 pcs (4 gram)
Salt-1 tsp
Anchovies (Ikan teri), to taste
Brown sugar, to taste

STEPS ( HOW TO MAKE ANCHOVY GREEN CHILI SAUCE )
Prepping the ingredients.
Prepare frying pan, heat cooking oil over medium heat
Add anchovies, stir fry until crispy
Prepare the pan, heat water over medium heat
Add green chili, red bird eye chili, green bird eye chili, shallot, garlic and green tomato on medium heat, until withered
Transfer the spices into the mortar stone (cobek)
Add shrimp paste, season with brown sugar and salt
Grind but not too finely
Prepare the frying pan, heat cooking oil over medium heat
Add lime leaves, stir fry until fragrant on low heat
Transfer the spice and crispy anchovies into the frying pan, sauteing on medium heat.The Sambal Ijo Ikan Teri (Anchovy Green Chili Sauce) is ready to be served and eaten.

TRANSCRIPT
00:00 Intro
00:42 Recipe and Prepping the ingredients
01:37 Prepare frying pan, heat cooking oil over medium heat
02:07 Add anchovies, stir fry until crispy
02:34 Prepare the pan, heat water over medium heat.Add green chili, red bird eye chili, green bird eye chili, shallot, garlic and green tomato on medium heat, until withered
04:22 Transfer the spices into the mortar stone (cobek)
04:52 Add shrimp paste. Season with brown sugar and salt. Grind not too finely or to the desired consistency
06:12 Prepare the frying pan, heat cooking oil over medium heat
06:17 Add lime leaves, stir fry until fragrant on low heat
06:25 Transfer the spice and crispy anchovies into the frying pan, sauteing until caramelized on low heat
08:10 The Sambal Ijo Ikan Teri (Anchovy Green Chili Sauce) is ready to be served and eaten
Thanks for watching
Please Subscribe, Share, Like Comments, Turn on notification bell.

Видео Sambal Ijo Kriuk! | Sambal Ijo Ikan Teri Renyah dan Gurih канала MaKeNyit