와... 진짜 이건... 와... [귀열이네 반찬가게]

#쏘야 #소시지야채볶음 #유귀열

[소시지야채볶음 재료]
비엔나 소시지 500g, 양파 1/2개(100g), 청양고추 5개, 통마늘 10개,
빨간 피망 1개, 통깨 2T(10g)
• 양념 : 케첩 6T (90g), 고추장 1t (10g), 고운 고춧가루 2t (5g), 물엿 7T (75g), 식용유 5T (30g)

[소시지야채볶음 레시피]
1) 소시지에 칼집을 어슷 썰어 넣는다
2) 청양고추는 소시지 크기에 맞춰 자르고, 양파와 피망은 큼직하게 사각 썰기,
통마늘은 반절로 잘라 준비한다
3) 케첩, 고추장, 고춧가루, 물엿을 섞어 양념장을 만든다
4) 팬에 식용유를 두르고 마늘부터 볶다가
소시지, 남은 채소 순으로 넣고 볶는다
5) 채소가 어느 정도 익으면 양념장을 넣어 볶는다
6) 통깨를 올려 마무리하면 완성
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